Całkowite awarie w wiśniach: Werder walczy o zbiory owoców w 2024 r.

Całkowite awarie w wiśniach: Werder walczy o zbiory owoców w 2024 r.

Growatorzy owoców w regionie Werder (Havel) w dystrykcie Pocztam-Mittelmark są w tym roku napotkane dramatyczne awarie upraw, szczególnie w przypadku wiśni. Ta sytuacja wynika z ekstremalnych warunków pogodowych wiosną, co utrudniało wiele tradycyjnych zbioru owoców. Problem rozpoczął się od wczesnego kwiatu, a następnie zszokowanego mrozu w kwietniu, co znacznie uszkodziło kwiaty i młode owoce drzew.

Mathildus van Dam, operator Van Dams Kirschenhof, doświadcza niepokojącej całkowitej awarii jego zbiorów. Zwykle gospodarstwo może zbierać od 6000 do 20 000 kilogramów wiśni. Ale w tym roku Van Dam absolutnie nic nie zbiera. „Pogoda była po prostu zbyt nieprzewidywalna, a mróz noce w związku z i tak już ciepłą pogodą na początku roku mocno nas spotkało” - wyjaśnia. Ma w sumie około 4000 drzew, w tym 3000 wiśni.

Warunki zbioru i wahania zarobków

Chociaż wielu hodowców owoców cierpi na podobne warunki zbioru, niektóre firmy są również jasne plamy. Svetlana Riedel von Obstbau Riedel może zbierać wiśnie dzięki dachom, które zainstalowała na swoich plantacjach. Ich gruszki sięgają od 30 do 50 procent, podczas gdy wiśnie zapewnia tylko około 50 procent możliwej wydajności. „Dach był kluczowy dla ochrony roślin” - podkreśla Riedel.

• Sadzenie i zbiór są mocno zależne od pogody.
• W tym roku poważnie dotknięto zbiory jabłek, śliwek i wiśni.
• Środki ochronne, takie jak dachowanie, mogą mieć kluczowe znaczenie dla zbioru.

Kolejny ważny aspekt został rozwiązany przez Petry Lact, dyrektor zarządzający hurtowej firmy Werder Frucht. Według niej liczba zbiorów we wschodnich Niemczech gwałtownie spadła. Podaje, że wielu rolników prawie musi się obejść bez swoich zbiorów słodkich wiśni i jabłek, z zaledwie dziesięć do 20 procent wydajności dla innych rodzajów owoców, takich jak śliwki i śliwki. Te niepowodzenia upraw grożą istnieniem przedsiębiorstw regionalnych.

Złe zbiory mają również wpływ na całą branżę. W przeciwieństwie do tego, system morski z Dorothee Berger przyciąga dodatnią równowagę. Ze względu na tańszą pogodę i dobre warunki zapłodnienia w tym roku czeka średnie wzrost upraw o 120 do 150 ton. Jest to niezwykłe, ponieważ zwykle zaczynasz je zbierać pod koniec sezonu. Zaufanie do zbioru morskiego zbioru jest w silnym kontraście z trudnościami zbiorów wiśniowych.

Środki wspierające dla dotkniętych firm

Rolnicy w Werder i okolicach muszą nie tylko radzić sobie z bezpośrednimi konsekwencjami szokującej zmiany pogody 2024, ale także z wyzwaniami rynku i poszukiwania zrównoważonych rozwiązań, aby uniknąć przyszłych awarii upraw.

Zrównoważone praktyki w uprawie owoców

Wyzwania, jakie doświadczają plantatorzy owoców w Werder, przyglądają się również potrzebom potrzeb zrównoważonych praktyk w rolnictwie. Wielu rolników polega obecnie na przyjaznych dla środowiska metod uprawy, aby nie tylko zabezpieczyć wydajność, ale także w celu ochrony środowiska. Obejmują one zastosowanie nawozów kompostowych i organicznych, a także integrację kultur mieszanych do promowania różnorodności biologicznej.

W regionie Werder coraz częściej był stosowany do zintegrowanej produkcji roślin. Metody te łączą chemiczne i biologiczne podejścia do kontrolowania szkodników i maksymalizacji plonów zbiorów. Współpraca z lokalnymi instytucjami badawczymi promuje wymianę innowacyjnych technik i trendów w uprawie owoców.

Ekonomiczne skutki awarii upraw

Ogromne awarie upraw w OBDregion Werder nie tylko mają bezpośredni wpływ na rolników, ale także na całą gospodarkę regionu. Zbiory owocowe znacząco przyczyniają się do dochodów wielu rodzin, a także wspierają lokalne firmy, które polegają na sprzedaży produktów owocowych i nie przetworzonych. W szczególności silnie dotknięte firmy mogą być zmuszone do zwolnienia swoich pracowników lub skrócenia godzin, co dodatkowo wpływa na lokalną sytuację zatrudnienia.

Środki ochronne przeciwko wpływom pogody

Hodowcy owoców są zmuszeni do opracowania innowacyjnych środków ochronnych ze względu na zmieniające się klimat i ekstremalne zdarzenia pogodowe. Obejmuje to strukturę systemów ochrony mrozu, takich jak już wspomniane przywiązanie do ochrony mrozu, oraz stosowanie specjalnych folii, chronią drzewa przed załamaniem przed zimnem. Niektóre firmy rozważają również dywersyfikację budowania roślin poprzez sadzenie mniejszej pogody lub przeniesieniem na uprawę warzyw.

Eksperci z thünen-institut wskazują, że konieczne jest dostosowanie metod uprawy w celu zwiększenia odporności na zmiany klimatu. Długoterminowe inwestycje w zrównoważoną technologię mogą pomóc zmniejszyć podatność zbiorów, a jednocześnie odpowiedzieć na pytania ekologiczne.

Wpływ na rynek owoców w Niemczech

Jako dyrektor zarządzający Werder Fruit, Petra Lact, nie tylko lokalny problem w Werder, awarie upraw w Werder, mogą również mieć większy wpływ na rynek owoców niemieckich. Niemcy wschodnie są znane z produkcji owoców, a znaczny spadek może wpłynąć na ofertę krajową. Dotyczy to szczególnie produktów takich jak wiśnie i jabłka pochodzące z tego regionu i są bardzo ważne dla konsumentów.

Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa (BMEL) podkreśla znaczenie amortyzacji takich strat upraw poprzez odpowiednie środki i programy pomocy w celu wspierania zarówno rolników, jak i konsumentów. Stabilny rynek owoców ma kluczowe znaczenie dla podaży żywności i kontroli cen w Niemczech.