Celkové zlyhania v čerešne: Werder boje za úrodu ovocia v roku 2024

Celkové zlyhania v čerešne: Werder boje za úrodu ovocia v roku 2024

Pestovatelia ovocia v regióne Werder (Havel) v okrese Potsdam-MittelMark tento rok čelia dramatickým zlyhaniam plodín, najmä pre čerešne. Táto situácia je spôsobená extrémnymi poveternostnými podmienkami na jar, čo sťažovalo mnohé tradičné úrodu ovocia. Problém sa začal skorým kvetinou, po ktorom nasledovala šokované mrazové noci v apríli, čo výrazne poškodilo kvety a mladé plody stromov.

Mathildus van Dam, prevádzkovateľ Van Dams Kirschenhof, zažíva alarmujúce úplné zlyhanie jeho úrody. Farma môže zvyčajne zbierať 6 000 až 20 000 kilogramov čerešní. Ale tento rok Van Dam nezískava absolútne nič. „Počasie bolo jednoducho príliš nepredvídateľné a mrazivé noci v súvislosti s už teplým počasím na začiatku roka sa nás pevne stretli,“ vysvetľuje. He has a total of around 4,000 trees, including 3,000 cherry trees.

Podmienky zberu a výkyvy zárobkov

Aj keď veľa ovocných poľnohospodárov trpí podobnými podmienkami zberu, pre niektoré spoločnosti existujú aj jasné miesta. Svetlana Riedel von Ocstbau Riedel môže zbierať nejaké čerešne vďaka strechom, ktoré nainštalovala na svojich plantážach. Ich zber hrušky dosahuje 30 až 50 percent, zatiaľ čo čerešne dodávajú iba asi 50 percent možného výnosu. „Strecha bola rozhodujúca pre ochranu rastlín,“ zdôrazňuje Riedel.

• Výsadba a úroda sú silne závislé od počasia.
• Tento rok bola ťažko ovplyvnená úroda jabĺk, sliviek a čerešní.
• Ochranné opatrenia, ako je strecha, môžu byť pre úrodu rozhodujúce.

Ďalší dôležitý aspekt riešil Petra Lack, generálna riaditeľka veľkoobchodnej spoločnosti Werder Frucht. Podľa nej počet zberu vo východnom Nemecku prudko klesol. Uvádza, že mnoho poľnohospodárov sa takmer musí obísť bez zberu sladkých čerešní a jabĺk, pričom iba desať až 20 percent výnosom pre iné druhy ovocia, ako sú slivky a slivky. Tieto zlyhania plodín hrozia, že pre regionálne spoločnosti existujú.

Zlá úroda má tiež vplyv na celé odvetvie. Naopak, systém mora Buckthorn od Dorothee Berger prináša pozitívnu rovnováhu. V dôsledku lacnejšieho počasia a dobrých podmienok oplodnenia vás tento rok čaká priemerné zvýšenie plodín o 120 až 150 ton. Je to pozoruhodné, pretože ho zvyčajne začnete zbierať neskoro v sezóne. Dôvera v úrodu mora Buckthorn je v silnom kontraste s ťažkosťami úrody čerešní.

Podporné opatrenia pre postihnuté spoločnosti

Zistilo sa tiež, že výmena medzi krajinou a federálnou vládou je nepretržitá. „Vieme o ťažkých časoch, v ktorých mnohé spoločnosti žijú, najmä vo východnom Nemecku,“ hovorí hovorca. Aplikácie na podporu však ešte neboli prijaté, pretože byrokratické prekážky sa musia udržiavať čo najnižšie, aby sa zabezpečila rýchla pomoc.

Poľnohospodári vo Werder a okolie sa musia nielen vysporiadať s okamžitými dôsledkami šokujúceho prechodu počasia 2024, ale aj s výzvami trhu a hľadaním trvalo udržateľných riešení, aby sa predišlo budúcim zlyhaniam plodín.

Udržateľné postupy v ovocie

Výzvy, ktoré pestovatelia ovocia zažívajú v Werderovi, sa tiež pozrie na potrebu udržateľných postupov v poľnohospodárstve. Mnoho poľnohospodárov sa teraz spolieha na rastúce metódy šetrné k životnému prostrediu, aby nielen zabezpečili výnos, ale aj na ochranu životného prostredia. Medzi ne patrí použitie kompostov a organických hnojív, ako aj integrácia zmiešaných kultúr na podporu biodiverzity.

V regióne Werder sa čoraz viac používa na integrovanú výrobu rastlín. Tieto metódy kombinujú chemické a biologické prístupy na kontrolu škodcov a maximalizáciu výťažkov zberu. Spolupráca s miestnymi výskumnými inštitúciami podporuje výmenu o inovatívnych technikách a trendoch v oblasti pestovania ovocia.

Ekonomické účinky zlyhaní plodín

Masívne zlyhania plodín v OBDREGION WERDER mali nielen okamžitý vplyv na poľnohospodárov, ale aj na celé hospodárstvo regiónu. Úroda ovocia významne prispieva k príjmu mnohých rodín a podporuje aj miestne spoločnosti, ktoré sa spoliehajú na predaj ovocia a nespracovaných výrobkov. Najmä silne postihnuté spoločnosti môžu musieť zamietnuť svojich zamestnancov alebo znížiť svoje hodiny, čo ďalej ovplyvňuje miestnu situáciu v zamestnaní.

Okrem toho by zlyhania plodín mohli viesť aj k vyšším cenám ovocných výrobkov, ktoré by mohli napnúť viac spotrebiteľov v celom regióne a mimo nej. Podľa Federálny štatistický úrad Je možné vidieť, že úpravy cien v poľnohospodárskom a potravinárskom priemysle majú často dlhodobé následky.

Ochranné opatrenia proti vplyvom počasia

Pestovatelia ovocia sú nútení rozvíjať inovatívne ochranné opatrenia v dôsledku meniaceho sa podnebia a extrémnych poveternostných udalostí. Zahŕňa to štruktúru systémov ochrany mrazu, ako je už spomínaná náklonnosť na ochranu mrazu a použitie špeciálnych fólií, chránia stromy pred žiarením pred chladom. Niektoré spoločnosti tiež uvažujú o diverzifikácii rastlín tým, že vysadia menej typov počasia alebo premiestnením ich zamerania na pestovanie zeleniny.

Experti z thünen-institut poukazujú na to, že je potrebné prispôsobiť metódy kultivácie na zvýšenie odolnosti proti zmene klímy. Dlhodobé investície do udržateľných technológií by mohli pomôcť znížiť citlivosť na úrodu a zároveň sa zaoberať ekologickými otázkami.

Účinky na trh ovocia v Nemecku

Ako výkonný riaditeľ spoločnosti Werder Fruit, Petra chýba, nielen miestny problém vo Werderovi, zlyhania plodín v Werderovi, mohli by mať väčší vplyv na nemecký trh s ovocím. Východné Nemecko je známe svojou produkciou ovocia a významný pokles by mohol ovplyvniť národnú ponuku. Platí to najmä na výrobky, ako sú čerešne a jablká, ktoré pochádzajú z tohto regiónu a sú veľmi dôležité pre spotrebiteľov.

Federálne ministerstvo potravín a poľnohospodárstva (BMEL) zdôrazňuje význam tlmenia takýchto strát plodín prostredníctvom vhodných opatrení a programov pomoci s cieľom podporovať poľnohospodárov aj spotrebiteľov. Stabilný trh s ovocím je rozhodujúci pre dodávku potravín a kontrolu cien v Nemecku.