Hallbergmoos: Niklas Zagler vydává kuchařku pro dyslexii

Hallbergmoos: Niklas Zagler vydává kuchařku pro dyslexii

V malém Hallbergmoosu, čtrnáctiletý student udělal pozoruhodný krok, který ukazuje, že výzvy lze překonat. Niklas Zagler, who lives with dyslexia himself, created a cookbook entitled "Time Out - I am Hunger" as part of his school -leaving work. Tato kniha obsahuje 112 stránek s 28 pečlivě vybranými recepty, které jsou speciálně přizpůsobeny pro dyslexii.

Dyslexie je běžná porucha čtení a pravopisu, která ovlivňuje odhadem 3,5 milionu lidí v Německu. I když je termín rozšířený, jen velmi málo lidí ví, s jakými praktickými obtížemi jsou spojeny. Sám Niklas řekl, že je pro něj často obtížné číst recepty, ale to mu nebrání v tom, aby žil jeho vášeň pro vaření. Niklas, inspirovaný jeho oblíbeným šéfkuchařem Jamie Oliverem, který je také dyslexický, chtěl se svým projektem ukázat, že s touto překážkou lze dosáhnout také hodně.

Vytvoření kuchařky

Myšlenka vytvoření kuchařky prošla jeho otcem, který ho navrhl, aby si zapsal recepty poté, co Niklas dokončil stáže v několika kuchyních. „Chtěla jsem být kuchařem,“ říká Niklas. Nejprve přemýšlel o QR kódech, ale pak se rozhodl použít fotografie a pokyny krok za krokem, protože proveditelnost byla v popředí.

Recepty do značné míry pocházejí od přátel svého hokejového týmu, U15 Black Bears Freising. Niklas se zeptala svých spoluhráčů na její oblíbená jídla, a proto byla vytvořena rozmanitost a kreativní recept. Zanesený šéfkuchař pro mládež si užil nejen proces vaření samotného, ale také prezentoval recepty tak, aby byly zpřístupněny jiným dyslexickým.

• Celkové číslo stránky: 112
• Počet receptů: 28
• Oblíbené jídlo autora: DepSkombera
• Model: Jamie Oliver

Grafický design knihy byl další výzvou. Niklas se naučil používat profesionální grafický program s názvem InDesign, aby kniha přitahovala. Na otázku, jak dlouho to trvalo celou práci, odpověděl: „Celkově můžete mluvit o týdnu čisté pracovní doby.“ Niklas ukazuje nejen výdrž, ale také působivou kreativitu a inovativní sílu.

Výzvy dyslexie

Niklas popisuje své zkušenosti ve škole jako náročné. „Na základní škole se rychle ukázalo, že mám dyslexii,“ říká. Jeho matka Angela Zaglerová dodala, že problémy v Niklasu byly viditelné v rané fázi a rodina měla hodně úsilí, aby získala diagnózu. S diagnózou však existoval také nový typ učení, který Niklas dokázal zažít ve škole Montessori, kde byla individuálně propagována.

Ačkoli Niklas způsobuje čtení a psaní značných potíží, vyvinul strategie, jak se vypořádat s těmito výzvami. „Často mám recepty zaslané mými přáteli a pak je projdu krok za krokem,“ vysvětluje. Tato podpora jeho sociálního prostředí je nedílnou součástí jeho úspěchu.

Angela Zagler si přeje, aby lidé pochopili, že dyslexika je stejně chytrá a talentovaná jako všichni ostatní. Často postiželi boje proti stigmatu, která jde ruku v ruce s touto nemocí. Niklas a jeho rodina se vědomě rozhodli vzít veřejnost a upozornit na toto téma, aby povzbudil ostatní.

Pohled do budoucnosti

Budoucí plány Niklase dosud nebyly konečně určeny. „Dokázal jsem si představit trénink, abych se stal dvoukolovým mechatronickým inženýrem,“ prozradí. Zdá se však, že jiná kuchařka pro něj není vyloučena. Jeho nadšení pro vaření a jeho pozitivní postoj ukazuje, že Niklas je na správné cestě, aby si uvědomil své sny.

S "Time Out - I Am Hunger", Niklas nejen vytvořil kuchařku, ale také stanovil znamení, že jakoukoli výzvu lze přijmout navzdory překážkám v životě. Jeho příběh inspiruje mnoho a ukazuje, že dyslexie není překážkou úspěchu, ale může to být jiný způsob učení a práce.

Niklas Zagler's Creative Cookbook Project "Time Out - I Am Hedry" není jen důkazem jeho talentu, ale také pro zvládání výzev, které vycházejí z jeho dyslexie. Reakce na jeho knihu ukazuje, jak velkou podporu a uznání těchto projektů lze poskytnout, zejména pokud jsou založeny na osobních zkušenostech. Je důležité si uvědomit, že dyslexie má mnoho tváří a že výzvy ovlivněné postiženými jsou rozmanité a často jedinečné.

Hluboké pochopení toho může být také užitečné pro osvětlení sociálního kontextu, ve kterém se Niklas a další děti pohybují.

Role školy a vzdělávání při jednání s dyslexií

Školní vzdělávání má významný dopad na rozvoj dětí s dyslexií. V Německu již školy začaly dodržovat inkluzivní potřeby těchto studentů. V mnoha federálních státech, které nabízejí cílenou pomoc, nyní existují speciální programy financování. Očekává se, že učitelé vytvoří jednotlivé plány učení, které jsou přizpůsobeny potřebám studentů. Montessorické koncepty, které zdůrazňují individuální financování, jsou zde zvláště úspěšné.

Statistiky ukazují, že stále více škol provádí programy, které podporují studenty s poruchami čtení a psaní. Podle průzkumu německé společnosti pro jazyk 14 % učitelů uvedlo, že dokončili konkrétní další školení na podporu dyslexického. To odpovídá pozitivnímu trendu, protože učitelé si lépe uvědomují výzvy studentů a vytvářejí se více individuálních nabídek podpory.

Výzvy a strategie v každodenním životě

Vypořádání se s každodenním životem s dyslexií je považováno za náročné rodina i školy. Jak popisuje Angela Zagler, postižení často čelí různým obtížím, a to nejen při čtení a psaní, ale také v každodenních úkolech, jako jsou dešifrovací ulice nebo jízdní řády.

• Visual AIDS : Použití barev nebo symbolů pro lepší strukturování textů.
• Technologická podpora : Software a speciální aplikace pro speciální učení mohou podporovat dovednosti psaní a čtení.
• Pravidelné přestávky : Tito pomáhají snížit mentální únavu, kterou mnoho dyslexiků vnímá v delších čtecích jednotek.

Niklas již využívá některé z těchto strategií k lepšímu nalezení cesty ve škole a účinněji se vyrovnat s jejich úkoly. Taková opatření mohou rozhodující přispívat k nezávislosti a sebevědomí dyslexicií.

Sociální přijetí a podpora

Dalším důležitým aspektem je sociální přijetí dyslexie. Mnoho postižených lidí, včetně Niklase, aktivně řeší předsudky, které jsou často spojeny s touto slabostí při učení. V tomto ohledu je příklad Niklase nejen inspirativní, ale také směrový. Rozhodnutí veřejně sdílet své zkušenosti je mocným prohlášením, jehož cílem je změnit pohled na lidi a povzbudit ty postižené.

V posledních letech došlo k rostoucí diskusi o dyslexii a dalších slabých stránkách učení v sociálních médiích a společnosti jako celku. Mnoho iniciativ se zavázalo vytvářet větší povědomí, nabídnout podporu a podporovat téměř revoluční změnu vnímání dyslexií, takže již nejsou považovány za „odlišné“, ale jsou vnímány jako talentované a schopné jako jejich vrstevníci.

Zavázané a odvážné kroky, které Niklas Zagler a jeho rodina podniknou, jsou krokem správným směrem, nejen pro něj, ale také pro nespočet dalších, kteří mají podobné výzvy.