Fulda slaví: Nový vinný bar Barolo na trhu zeleniny se otevírá 30. srpna

Fulda slaví: Nový vinný bar Barolo na trhu zeleniny se otevírá 30. srpna

Nový hotspot pro milovníky vína bude postaven v Fuldě: 30. srpna Wine Bar Barolo otevře své dveře na trhu se zeleninou. Místní obyvatelé a návštěvníci se mohou těšit na toto otevření, protože ti, kteří jsou odpovědní za touto novou gastronomickou nabídkou, jsou ve vinařském průmyslu dobře ukotveni.

Dva iniciátoři, Manuel Stiel a Deniz Calkan, sledují cíl vytvořit vinárnu s Barolo, který nabízí kvalitní i poměr spravedlivé ceny. „Chceme, aby všichni měli příležitost si užít vysoce kvalitní víno, aniž by museli kopat hluboko do svých kapes,“ vysvětluje Stiel. Jejich rozsáhlý výběr vína zahrnuje více než 30 vín v baru a více než 40 vín z lahví, která pocházejí z renomovaných oblastí pěstování vína v Evropě a z ctižádostivých vinařských oblastí, jako je Jižní Afrika.

Koncept barolo: rozmanitost a kvalita

Název vinárny Barolo, nejen pochází ze slavného italského vína, ale také symbolizuje ambici operátorů nabídnout širokou škálu typů vína. „Samozřejmě existují nejen Barolo,“ dodává Caliskan a zmiňuje, že hosté se mohou těšit na rustikální nabídku, jako jsou „Neiselské desky“ se sýrem a klobásou.

Vrcholem Barolo bude chléb Sylter Gaue, který operátoři zdůraznili jako specialitu. Aby se zajistilo, že milovníci bez vína získají hodnotu svých peněz, bude zde také pivní a koktejlová karta. To se týká širokého publika, které může těžit z uvolněné atmosféry a všestranného jídla a nápojů.

Místo pro potěšení a přátelství

Otevření Barolo spadá do doby, kdy se v mnoha městech rozvíjejí vinné tyče. Fulda není ušetřena, protože v této divizi je několik nových nabídek, včetně regultur a městských vín. Místo na trhu se zeleninou, kde byla dříve provozována kavárna a bar Mima, byla provozovateli vybrána jako ideální pro jejich koncept. Po několika konverzích bude bar svítit v moderním kovovém stylu a nabídnout prostor pro 40 hostů.

Kromě klasické nabídky na víno se Barolo také etabloval jako snídaňové místo. Ráno by mělo být horké paninis a káva, také vzít. Provozovatelé mají také plány na večírky, které mají být ve čtvrtek přivedeny do nového života s DJs a „Deep House“. Před budovou je na tržních dnech postaven samostatný vinařský stojan, který by mohl zvýšit zážitek z vína na novou úroveň.

"Dokonce přemýšlíme o šampaňském a ústřic," dodává Caliskan nadšeně. Barolo tedy bude nejen místem k pití vína, ale také sociálním centrem, které podporuje způsob života a potěšení ve Fuldě. Otevírací doba je také přitažlivá: neděle do středy od 9:30 do 10:00. a čtvrtek až sobota do půlnoci nebo déle - JE po náladě hostů.

Oba přátelé na to hoří, aby uvedli svůj koncept do praxe a těšili se na podporu, kterou dosud obdrželi. „Nemůžeme se dočkat data zahájení,“ říká Stiel s mrknutím a umožňuje tomu, aby se zněla, že se vinařská bary brzy mohla stát populárním místem setkání pro znalce v Fuldě. Kombinace vkusného vína, dobrého jídla a příjemného prostředí slibuje, že pro město stanoví nový trend.

Barolo nejen zdůrazňuje kulturu vinárny ve Fuldě, ale také signalizuje trend k většímu potěšení a přátelství ve městě. Provozovatelé jsou plní ambicí a těší se na přivítání hostů ve svém novém vinárně.

Otevření vinárny Barolo na trhu Fulda Gret Market se mísí do současného trendu vývoje restaurací, které se spoléhají na místní a vysoce kvalitní produkty. V návrhu konceptu vinárny Caliskan a STEM spojují velký význam regionálnímu zadávání veřejných zakázek a propagaci vín z tradičních rostoucích oblastí. S ohledem na rostoucí poptávku po zvláštních zážitcích z vína je to strategický krok k vynikání v konkurenci, zejména ve městě, jako je Fulda, kde se kulinářská nabídka stává stále rozmanitějším.

dobře -známé vinné oblasti a jejich speciální funkce

Barolo plánuje sloužit vínům z různých renomovaných kultivačních oblastí, včetně klasiků, jako jsou Bordeaux, Burgundsko a Chianti. Tyto vinařské oblasti jsou známé svými jedinečnými terroirs, které se odrážejí v chuti a vůni vín. Například Bordeaux je známý svými silnými červenými víny, zatímco Burgundsko je známé pro směs elegantních červených a bílých vín. Oblast Chianti je zase známá nejen svým sangiovským vínem, ale také malebnou krajinou a kulturními tradicemi, které jsou úzce spojeny s produkcí vína. (Další informace lze vidět na německém institutu pro víno)

Vinárna Barolo bude nejen o samotném víně, ale také o odpovídajících doprovodných nabídkách. „Neisel talíře“ s klobásou a sýrem budou hrát důležitou roli, protože nabízejí hostům regionální zážitek z chuti. Z gastronomického hlediska by tento přístup mohl oběma spotřebitelům nabídnout nový způsob, jak zažít víno v kombinaci s pokrmy a umožnit operátorům optimalizovat jejich marže. Koncept vysoce kvalitního vinárny, který také nabízí lehká jídla, by se mohl ukázat jako nesmírně úspěšný.

Myšlenka nabídnout vlastní vinařský stojan na tržních dnech je dalším krokem k podpoře integrace Barolo do komunity. Tato iniciativa by mohla pomoci revitalizovat jak trh, tak k vytvoření vinárny s návštěvníky a místními známými. Míchání trhu a gastronomie podporuje místní spolupráci a mohlo by zvýšit přitažlivost trhu se zeleninou jako celku.