Fulda Celebrates: Se abre el nuevo bar de vinos en el mercado de vegetales el 30 de agosto
Fulda Celebrates: Se abre el nuevo bar de vinos en el mercado de vegetales el 30 de agosto
Se construirá un nuevo punto de acceso para los amantes del vino en Fulda: el 30 de agosto, el Bar Barolo de Wine abre sus puertas en el mercado de vegetales. Los locales y los visitantes pueden esperar esta apertura, porque los responsables detrás de esta nueva oferta gastronómica están bien ancladas en el negocio del vino.
Los dos iniciadores, Manuel Stiel y Deniz Calkan, persiguen el objetivo de crear un bar de vinos con Barolo que ofrece una relación de calidad y rendimiento de precio justo. "Queremos que todos tengan la oportunidad de disfrutar del vino de alta calidad sin tener que profundizar en sus bolsillos", explica Stiel. Su extensa selección de vinos incluye más de 30 vinos en el bar y más de 40 vinos de botellas que provienen de áreas de cultivo de vino de renombre en Europa y de aspirantes a regiones vinícolas como Sudáfrica.
El concepto de Barolo: diversidad y calidad
El nombre del bar de vinos, Barolo, no solo deriva de un famoso vino italiano, sino que también simboliza la ambición de los operadores para ofrecer una amplia gama de tipos de vino. "Por supuesto, no solo hay Barolo", agrega Caliskan y menciona que los invitados pueden esperar una oferta rústica, como las "placas neiselas" con queso y salchicha.
Un punto culminante del Barolo será el Sylter Gaue Bread, que los operadores destacaron como una especialidad. Para garantizar que los amantes de la luz no tengan el valor de su dinero, también habrá una tarjeta de cerveza y cóctel. Esto se dirige a una audiencia amplia que puede beneficiarse del ambiente relajado y las versátiles alimentos y bebidas.
Un lugar para disfrutar y convivencia
La apertura del Barolo cae en un momento en que los bares de vinos están en auge en muchas ciudades. FULDA no se salva porque hay varias ofertas nuevas en esta división, incluidos Rebkultur y los vinos urbanos. La ubicación en el mercado de vegetales, donde los operadores fueron seleccionados anteriormente el Mima Café & Bar, como el ideal para su concepto. Después de algunas conversiones, el bar ahora brillará en un estilo metálico moderno y ofrecerá espacio para 40 invitados.
Además de la oferta clásica de vinos, el Barolo también se establecerá como un lugar de desayuno. Por las mañanas debe haber paninis y café calientes, también para llevar. Los operadores también tienen planes para fiestas de trabajo que se llevarán a la nueva vida con los sonidos de DJS y "Deep House" los jueves. Frente al edificio, se construye un puesto de vinos separado en los días del mercado, lo que podría elevar la experiencia del vino a un nuevo nivel.
"Incluso pensamos en champán y ostras", agrega Caliskan con entusiasmo. Por lo tanto, Barolo no solo será un lugar para beber vino, sino también un centro social que promueve la forma de vida y el disfrute en Fulda. Los horarios de apertura también son apelantes: de domingo a miércoles de 9:30 a.m. a 10:00 p.m. y de jueves a sábado hasta la medianoche o más, je después del estado de ánimo de los invitados.
Los dos amigos se queman para poner en práctica su concepto y esperan el apoyo que han recibido hasta ahora. "No podemos esperar a la fecha de apertura", dice Stiel con un guiño y deja que suene que el bar de vinos pronto podría convertirse en un lugar de reunión popular para los conocedores en Fulda. La combinación de vino de buen gusto, buena comida y un ambiente acogedor promete establecer una nueva tendencia para la ciudad.
Barolo no solo enfatiza la cultura del bar de vinos en Fulda, sino que también indica una tendencia hacia un mayor disfrute y convivencia en la ciudad. Los operadores están llenos de ambiciones y esperan dar la bienvenida a los invitados en su nuevo bar de vinos.
La apertura del Barolo Wine Bar en el mercado de verduras Fulda se combina con la tendencia actual del desarrollo de restaurantes que dependen de productos locales y de alta calidad. En el diseño conceptual de la barra de vinos, Caliskan y STEM otorgan una gran importancia a las adquisiciones regionales y la promoción de vinos de áreas de crecimiento tradicional. En vista de la creciente demanda de experiencias especiales de vino, este es un paso estratégico para destacar en la competencia, especialmente en una ciudad como Fulda, donde la oferta culinaria se está volviendo cada vez más diversa.
El mercado del vino en Alemania ha cambiado en los últimos años. El número de barras y acciones de vinos ha aumentado, y el interés en los vinos de alta calidad, especialmente en los vinos internacionales, ha aumentado. Según un estudio realizado por el Instituto Alemán del Vino, el consumo de vinos en Alemania aumentó entre los consumidores más jóvenes que están cada vez más interesados en nuevos tipos de vino y regiones. El cambio a una bebida más consciente también ha provocado interés en la cultura de los puños de vino. El Barolo podría beneficiarse de esta tendencia y abordar un nuevo grupo objetivo.regiones de vino bien conocidas y sus características especiales
Barolo planea servir vinos de varias áreas de cultivo de renombre, incluidos clásicos como Burdeos, Borgoña y Chianti. Estas regiones vinícolas son conocidas por sus terroirs únicos, que se reflejan en los gustos y aromas de los vinos. Burdeos, por ejemplo, es famoso por sus fuertes vinos tintos, mientras que el burdeos es conocido por una mezcla de elegantes vinos rojos y blancos. El área de Chianti, a su vez, no solo es famosa por su vino sangiovese, sino también por los pintorescos paisajes y las tradiciones culturales que están estrechamente vinculadas a la producción de vino. (Se puede ver más información en el Instituto de vinos alemán)
El bar de vinos Barolo no solo se tratará solo del vino, sino también sobre las ofertas acompañantes correspondientes. Las "placas de neisel" con salchichas y queso jugarán un papel importante porque ofrecen a los invitados una experiencia de sabor regional. Desde un punto de vista gastronómico, este enfoque podría ofrecer a ambos consumidores una nueva forma de experimentar el vino en combinación con los platos y permitir a los operadores optimizar sus márgenes. El concepto de una barra de vinos de alta calidad, que también ofrece platos ligeros, podría ser extremadamente exitoso.
La idea de ofrecer su propio puesto de vinos en los días de mercado es otro paso para promover la integración del Barolo en la comunidad. Esta iniciativa podría ayudar a revitalizar tanto el mercado como a hacer el bar de vinos con visitantes y conocidos locales. La mezcla del mercado y la gastronomía promueve la cooperación local y podría aumentar el atractivo del mercado de vegetales en su conjunto.
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