富尔达庆祝活动:8月30日,蔬菜市场的新葡萄酒酒吧巴罗洛

富尔达庆祝活动:8月30日,蔬菜市场的新葡萄酒酒吧巴罗洛

将在富尔达建造一个新的葡萄酒爱好者热点:8月30日,酒吧巴洛洛在蔬菜市场上打开了大门。当地人和访客可以期待这个开放,因为这项新的美食要约背后的负责人在葡萄酒业务中很好地锚定了。

两个发起人曼努埃尔·史蒂尔(Manuel Stiel)和丹尼兹·卡尔坎(Deniz Calkan)追求与巴洛洛(Barolo)创建葡萄酒吧的目标,该酒吧既提供质量又提供公平的价格绩效比率。 Stiel解释说:“我们希望每个人都有机会享受高品质的葡萄酒,而不必深入研究自己的口袋。”他们广泛的葡萄酒选择包括酒吧中的30多种葡萄酒,以及来自欧洲著名葡萄酒种植区以及南非等有抱负的葡萄酒区的40多种瓶装葡萄酒。

巴洛洛的概念:多样性和质量

葡萄酒吧Barolo的名称不仅源自著名的意大利葡萄酒,而且还象征着运营商提供各种葡萄酒类型的野心。 “当然,不仅有巴洛洛。”卡利斯斯坎补充说,并提到客人可以期待质朴的报价,例如带有奶酪和香肠的“内塞尔板”。

Barolo的亮点将是Sylter Gaue面包,操作员将其强调为专业。为了确保非葡萄酒爱好者获得他们的钱的价值,还将有一张啤酒和鸡尾酒卡。这对广泛的受众群体可以从轻松的氛围以及多才多艺的食物和饮料中受益。

一个享受和欢乐的地方

巴洛洛的开放落入了许多城市葡萄酒吧蓬勃发展的时代。 Fulda之所以不受欢迎,是因为该部门有几项新的报价,包括Rebkultur和Urban Wines。 MimaCafé&Bar先前经营的蔬菜市场的地点是经营者选择的理想选择。经过几次转换后,酒吧现在将以现代的金属风格发光,并为40位客人提供空间。

除了经典的葡萄酒优惠外,巴洛洛还将成为早餐场所。早晨应该有热的paninis和咖啡,还可以带走。运营商还计划在周四的DJ和“ Deep House”声音中为新生活带来新的生活计划。在建筑物的前面,在市场时代建造了一个单独的葡萄酒摊,这可能会将葡萄酒体验提升到新的水平。

“我们甚至考虑香槟和牡蛎”,热情地补充道。因此,巴洛洛不仅将是一个喝酒的地方,而且还将是一个促进富尔达生活方式和享受方式的社会中心。开幕时间也很吸引人:周日至周三上午9:30至晚上10:00以及周四至周六至午夜或更长的时间 - 客人心情之后。

两个朋友燃烧了它,以实践他们的概念,并期待他们到目前为止得到的支持。 “我们等不及开幕日期了,” Stiel眨眨眼说,听起来葡萄酒吧很快就会成为富尔达鉴赏家的受欢迎的聚会场所。品味的葡萄酒,美味的食物和诱人的氛围结合在一起,有望为这座城市树立新趋势。

巴洛洛不仅强调了富尔达的葡萄酒吧文化,而且还标志着城市中更多乐趣和欢乐的趋势。运营商充满了野心,并期待在他们的新葡萄酒酒吧欢迎客人。

在富尔达蔬菜市场上开放的巴洛洛酒吧融合了依靠本地和高质量产品的餐馆发展的当前趋势。在酒吧的概念设计中,Caliskan和STEM非常重视区域采购以及从传统种植地区促进葡萄酒。鉴于对特殊葡萄酒体验的需求不断增长,这是在竞争中脱颖而出的战略步骤,尤其是在像富尔达这样的城市,那里的烹饪要约变得越来越多样化。

近年来,德国的葡萄酒市场发生了变化。葡萄酒酒吧和动作的数量有所增加,对高品质葡萄酒的兴趣,尤其是在国际葡萄酒中,也有所增加。根据德国葡萄酒研究所的一项研究,在德国的葡萄酒消费量增加了对新型葡萄酒和地区越来越感兴趣的年轻消费者。转向更有意识的饮酒也引发了人们对葡萄酒袖口文化的兴趣。巴洛洛可以从这一趋势中受益并解决一个新的目标群体。

著名的葡萄酒区及其特殊功能

巴洛洛计划为来自波尔多,勃艮第和基安蒂等经典的各个著名种植地区提供葡萄酒。这些葡萄酒地区以其独特的风土而闻名,这些风土体现在葡萄酒的口味和香气中。例如,波尔多以其强烈的红葡萄酒而闻名,而勃艮第以优雅的红色和白葡萄酒混合而闻名。反过来,基安蒂(Chianti)地区不仅以其桑吉瓦(Sangiovese)葡萄酒而闻名,而且还以风景如画的景观和与葡萄酒生产密切相关的文化传统而闻名。 (可以在[德国葡萄酒研究所](https://www.deutscheweine.de)中看到更多信息)

酒吧巴洛洛不仅与葡萄酒有关,而且还与相应的随附报价有关。带有香肠和奶酪的“ Neisel Plates”将扮演重要角色,因为它们为客人提供了区域口味体验。从美食的角度来看,这种方法可以为两者提供一种与菜肴结合体验葡萄酒的新方式,并使操作员能够优化其利润率。高品质的酒吧的概念也提供了淡淡的菜肴,可能会非常成功。

在市场时代提供自己的葡萄酒立场的想法是促进巴洛洛融入社区的又一步。这项倡议可以帮助振兴市场,并与游客和当地熟人一起制作葡萄酒吧。混合市场和美食会促进当地的合作,并可能提高整个蔬菜市场的吸引力。

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