Van de asco en Gelsenkirchen: carne cruda descubierta sin enfriamiento

Van de asco en Gelsenkirchen: carne cruda descubierta sin enfriamiento

Gelsenkirchen - Un incidente notable ocurrió el lunes 26 de agosto cuando la policía se reunió con una pequeña camioneta durante sus controles de tráfico en Gelsenkirchen. Al revisar el vehículo, que se detuvo debido a una velocidad excesiva, los oficiales descubrieron más que una simple violación de tráfico. La situación se reveló como impactante e insalubre.

Alrededor de las 11.30 a.m., los oficiales de policía detuvieron la camioneta en Münsterstrasse. Lo que los golpeó en la cara fue un verdadero asco. Un olor intensivo lo revela: había alimentos sin querer en el área de carga. Entre estos estaba la carne cruda, que solo estaba cubierta con una bolsa de plástico. Según los informes policiales, el vehículo tampoco estaba equipado con un dispositivo de enfriamiento necesario y mostró defectos técnicos.

Condiciones de transporte inadecuadas y consecuencias legales

La policía reaccionó rápidamente e impuso un dinero de advertencia contra el conductor de la camioneta. Esta no es solo una cuestión de higiene, sino también de seguridad alimentaria, que está significativamente en peligro por tales transportes. La policía agregó inmediatamente la autoridad responsable de vigilancia alimentaria, que selló el vehículo y eliminó los bienes perecederos.

En el mismo curso de los controles de tráfico, la policía había detenido a otro conductor por la mañana que estaba en incumplimiento con peligro. El conductor de 40 años de Herten viajaba a una velocidad de 100 km/h, donde solo se permitía una velocidad máxima de 50 km/h. Este incidente también causó consecuencias legales, porque el conductor tiene que esperar una multa de 320 euros, dos puntos en el registro de idoneidad de conducción en Flensburg y también una prohibición de conducción de un solo mes.

La policía de Gelsenkirchen aprovecha la oportunidad para apelar a todos los conductores, para adherirse a los límites de velocidad. Estas no son solo sugerencias, sino que tienen una función de seguridad importante, especialmente en el contexto del próximo año escolar, en el que muchos niños volverán a estar en el camino. Según la policía, un pequeño cruce de velocidad ya puede tener consecuencias devastadoras en caso de un accidente. "Los evaluadores no solo se ponen en peligro, sino también en la vida de los demás", dijo el mensaje de los funcionarios.

Estos incidentes no son un caso aislado, porque los vehículos se detienen repetidamente en el Rin Norte-Westfalia, que transportan alimentos en condiciones insalubres. Un ejemplo alarmante muestra un incidente en la autopista A2, donde una camioneta con 1000 salchichas no claras fue sacada de la circulación. Dichas prácticas no solo ponen en peligro la calidad y la seguridad de los alimentos, sino también la salud de los consumidores.

Van de asco y estándares de comida

El almacenamiento adecuado y el transporte de alimentos son estándares legalmente definidos que tienen como objetivo proteger la salud pública. La carne cruda debe almacenarse en condiciones óptimas para minimizar el riesgo de contaminación bacteriana. Una camioneta sin opciones de enfriamiento no solo viola estas regulaciones, sino que también representa un riesgo significativo para los compradores. En tales controles, queda claro cuán importante es no solo monitorear los alimentos no solo en la producción, sino también durante el transporte.

El problema del tráfico ilegal de alimentos no solo se limita a Gelsenkirchen, sino que también representa un problema a nivel nacional. Una y otra vez se determinan las violaciones de las reglas de higiene, especialmente cuando se transportan alimentos fácilmente perecederos, como carne o productos lácteos. Según los informes del Ministerio de Medio Ambiente, Agricultura, Naturaleza y Protección del Consumidor de Rhine North Rhine, las autoridades están controlados cada vez más para garantizar la seguridad de los consumidores y combatir la competencia injusta en el comercio de alimentos.

Fundaciones y regulaciones legales

Las regulaciones para el transporte de alimentos se especifican en la regulación (EC) No. 852/2004 a través de la higiene de alimentos. Esta regulación requiere que los bienes perecederos se enfríen durante todo el transporte para evitar el crecimiento de microorganismos patógenos. En caso de violaciones de estas regulaciones, no solo multas, sino también consecuencias penales para los responsables.

Comprueba a través de la vigilancia de alimentos

Vigilancia alimentaria en Alemania lleva a cabo controles regularmente para garantizar el cumplimiento de las regulaciones legales. La cooperación entre la policía y los controladores de alimentos es cada vez más evidente en más casos, lo cual es necesario para garantizar que el público esté protegido contra los riesgos para la salud. Miles de vehículos se controlan cada año, y el número de alimentos transportados incorrectamente aumenta continuamente.

Los controles actuales en Gelsenkirchen son parte de estas medidas integrales para mejorar la seguridad alimentaria y proteger a los consumidores. El enfoque no se centra solo en reconocer violaciones graves, sino también en la aclaración y advertencia de los conductores sobre los peligros y las consecuencias legales.

Un ejemplo concreto de la importancia de estas acciones es la salud de los escolares, que a menudo se puede enfrentar con alimentos inciertos cerca de puestos o mercados. Por lo tanto, los esfuerzos de la policía y la supervisión de alimentos son de un interés público superordinado.

Encuestas estadísticas a los controles de tráfico

Según un estudio realizado por el reloj de tráfico alemán, las violaciones de velocidad son una de las principales razones de los accidentes de tráfico en las áreas urbanas. En 2022, se registraron más de 300,000 violaciones de velocidad en NRW. Estas estadísticas ilustran la necesidad de medidas de seguridad del tráfico.

Además, los datos de la Oficina Estadística del Estado de North Rhine-Westfalia muestran que la frecuencia de las violaciones de las regulaciones en el sector alimentaria se ha mantenido constante en los últimos años, aunque las medidas para el control han sido demasiado intensificadas. Esta información respalda el argumento de pérdidas adicionales y una mayor aclaración de la población sobre las prácticas seguras de transporte.