Galling kombi u Gelsenkirchenu: Otkriveno sirovo meso bez hlađenja

Galling kombi u Gelsenkirchenu: Otkriveno sirovo meso bez hlađenja

GELSENKIRCHEN - Izuzetan incident dogodio se u ponedjeljak, 26. kolovoza, kada je policija upoznala mali kombi tijekom njihove prometne kontrole u Gelsenkirchenu. Prilikom provjere vozila, koje je zaustavljeno zbog prekomjerne brzine, policajci su otkrili više od samo jednostavno prometne prekršaje. Situacija se otkrila kao šokantna i nesanitarna.

Oko 11.30 sati policajci su zaustavili kombi na Münsterstrasse. Ono što ih je pogodilo u lice bilo je stvarno gađenje. Intenzivni miris otkriva ga: na području utovara bilo je ratirane hrane. Među njima je bilo i sirovo meso, koje je bilo prekriveno samo plastičnom vrećicom. Prema policijskim izvještajima, vozilo također nije bilo opremljeno nužnim uređajem za hlađenje i pokazalo je tehničke nedostatke.

Neadekvatni uvjeti prijevoza i pravne posljedice

Policija je brzo reagirala i nametnula novac upozorenja protiv vozača kombija. To nije samo pitanje higijene, već i u sigurnosti hrane, što je značajno ugroženo takvim transportima. Policija je odmah dodala odgovornoj upravi za nadzor hrane, koja je zapečatila vozilo i odložila pokvarljivu robu.

U istom tijeku kontrole prometa, policija je ujutro zaustavila drugog vozača koji je bio u zadanom od opasnosti. 40-godišnji vozač iz Hertena putovao je brzinom od 100 km/h, gdje je dopuštena samo najveća brzina od 50 km/h. Ovaj incident također je uzrokovao pravne posljedice, jer vozač mora očekivati novčanu kaznu od 320 eura, dva boda u registru prikladnosti za vožnju u Flensburgu, a također i zabranu vožnje u jednoj jednoj vožnji.

Gelsenkirchen policija iskorištava priliku da se obrati svim vozačima kako bi se pridržavala ograničenja brzine. To nisu samo prijedlozi, već imaju važnu sigurnosnu funkciju, posebno u pozadini nadolazeće školske godine, u kojoj će mnoga djeca opet biti na putu. Prema policiji, mali prijelaz za brzinu već može imati razorne posljedice u slučaju nesreće. "Rateri ne samo da se ugrožavaju, već i živote drugih", navodi se u poruci dužnosnika.

Ovi incidenti nisu izolirani slučaj, jer se vozila više puta zaustavljaju u Sjevernoj Rajni-Westphaliji, koja prevozi hranu pod nesanitarnim uvjetima. Alarmantni primjer prikazuje incident na autocesti A2, gdje je kombi s 1000 nekvarenih kobasica izvučen iz cirkulacije. Takve prakse ne samo da ugrožavaju kvalitetu i sigurnost hrane, već i zdravlje potrošača.

Standardi za zgražanje i prehrambene standarde

Pravilno skladištenje i prijevoz hrane zakonski su definirani standardi koji imaju za cilj zaštitu javnog zdravlja. Sirovo meso treba pohraniti u optimalnim uvjetima kako bi se smanjio rizik od onečišćenja bakterija. Kombi bez opcija hlađenja ne samo da krši ove propise, već također predstavlja značajan rizik za kupce. U takvim kontrolama postaje jasno koliko je važno ne samo pratiti hranu ne samo u proizvodnji, već i tijekom transporta.

Problem ilegalnog prometa hrane nije ograničen samo na Gelsenkirchen, već predstavlja i problem u cijeloj državi. Ponovno se utvrđuju kršenja higijenskih pravila, posebno prilikom prijevoza lako pokvarljive hrane poput mesa ili mliječnih proizvoda. Prema izvješćima Ministarstva okoliša, poljoprivrede, prirode i zaštite potrošača Sjeverne Rajne, takvih procesa sve više kontroliraju vlasti kako bi se zajamčila i sigurnost potrošača i borila protiv nepoštene konkurencije u trgovini hranom.

Pravni temelji i propisi

Propisi za prijevoz hrane navedeni su u Uredbi (EC) br. 852/2004 putem higijene hrane. Ova regulacija zahtijeva da se pokvarljiva roba ohladi tijekom transporta kako bi se spriječio rast patogenih mikroorganizama. U slučaju kršenja ovih propisa, ne samo novčane kazne, već i kaznene posljedice za one odgovorne.

Provjera nad nadzorom hrane

Nadzor hrane u Njemačkoj redovito izvodi kontrole kako bi se osigurala poštivanje pravnih propisa. Suradnja između policije i kontrolora hrane sve je očiglednija u više slučajeva, što je potrebno kako bi se osiguralo da javnost bude zaštićena od zdravstvenih rizika. Tisuće vozila se provjeravaju svake godine, a broj nepropisno prevožene hrane kontinuirano se povećava.

Trenutne kontrole u Gelsenkirchenu dio su ovih sveobuhvatnih mjera za poboljšanje sigurnosti hrane i zaštite potrošača. Fokus je ne samo na prepoznavanju ozbiljnih kršenja, već i na pojašnjenju i upozorenjem vozača na opasnosti i pravne posljedice.

Konkretan primjer važnosti ovih radnji je zdravlje školske djece, s kojim se često može suočiti s neizvjesnom hranom u blizini štandova ili tržišta. Stoga su napori policije i nadzora hrane od nadređenog javnog interesa.

Statistička istraživanja kontrole prometa

Prema studiji njemačkog prometnih stražara, kršenja brzine jedan su od glavnih razloga prometnih nesreća u urbanim područjima. 2022. godine u NRW -u je registrirano preko 300 000 kršenja brzine. Ove statistike ilustriraju potrebu za mjerama sigurnosti prometa.

Pored toga, podaci državnog statističkog ureda Sjeverne Rajne-zapadefalije pokazuju da je učestalost kršenja propisa u prehrambenom sektoru posljednjih godina ostala konstantna, iako su mjere za kontrolu previše pojačane. Ove informacije podržavaju argument za daljnje gubitke i za povećano pojašnjenje stanovništva o sigurnom transportnom praksu.