Fröken Claras Eis går Bye-Bye: Ny ägare tar över med italiensk stil

Fröken Claras Eis går Bye-Bye: Ny ägare tar över med italiensk stil

Ett nytt kapitel börjar i Thuringia: Traditionell kultbutik ger utrymme för färsk vind

Det är ett farväl till blandade känslor när en favoritbutik med lång tid stänger sina dörrar för alltid. Men när man säger: När en dörr stängs öppnar en annan. Det är exakt vad som händer i en Thuringian stad, där en riktig kultbutik symboliskt stänger skotterna för att skapa utrymme för en ny spelare.

Inbjudan till nya läckerheter: "Miss Claras Eis" gör utrymme för "Momis italienska eiscafé"

Sedan 1997 bortskämde "Miss Claras Eis" invånarna i Gera Unermhaus med läckra glasskoppar och lyckades etablera sig som en fixtur i staden. Men nu är det dags för förändring, och från och med den 4 juli ersätts den traditionella glassbaren av "Momis italienska glassbar". Ett nytt namn, ett nytt koncept, men säkert samma kärlek till glass och gastronomi.

En erfaren restauratör tar över rodret

Den nya ägaren, Roop Lal Momi, är inte främling för regionen. Med 30 års vistelse i Tyskland och 25 års erfarenhet av gastronomi ger han den nödvändiga kunskapen för att fortsätta inspirera Gerschen. Hans plan att producera isen direkt i Gera lovar färska och högkvalitativa produkter för krävande kunder. Han kan lita på stödet från Leipzig för att framgångsrikt få den nya glassbaren.

Farväl till "Miss Claras Eis" kan vara ansluten till många med melankoli, men öppningen av "Momis italienska glassbar" markerar början på en ny era av kulinariska läckerheter i Gera Untermhaus. Berättelsen fortsätter, och kanske kommer invånarna i detta distrikt snart att upptäcka sina nya favoriträtter och isvariationer.

- nag