Unity Cuisine: Az interkulturális főzés elősegíti az integrációt Lüneburgban

Unity Cuisine: Az interkulturális főzés elősegíti az integrációt Lüneburgban

Egy új projekt Lüneburgban a kulináris hagyományok megosztásával kívánja előmozdítani az interkulturális cserét. Az "Unity Cuisine" -et a 22 éves Emely Matthes vezeti, aki együttesen kívánja megvalósítani a valóságba való integrációjának elképzelését. A cél az, hogy olyan helyet hozzon létre, amelyben a migrációs háttérrel rendelkező emberek megoszthatják személyes történeteiket és recepteiket másokkal.

Az integráció fontossága

Az egyre változatosabb társadalomban a migránsok integrációja döntő jelentőségű. Emely Matthes hangsúlyozza: "Célunk az interkulturális csere létrehozása." A kulináris hagyományok megosztásának lehetősége révén a migránsokat nemcsak szakácsoknak tekintik, hanem mesemondóként is, aki képes kulturális háttérrel hozni. Ez elősegíti az egymással szembeni megértést és tiszteletet.

Hozzáférés a migráns közösséghez

A Lüneburgi Utópia társadalmi alapító központja fontos szerepet játszik a kezdeményezésben, mivel szoros kapcsolatot kínál a különféle bevándorlókkal. Ez a hálózatépítés lehetővé teszi a közvetlen hozzáférést azokhoz az emberekhez, akik szeretnék képviselni kultúrájukat és konyhájukat. Emely Matthes és csapata már megkezdték a kurzusok tesztelését a koncepció tesztelése és az érdeklődés felkeltése érdekében.

Összpontosítson a vállalatokra és az eseményekre

A projekt kifejezetten azoknak a vállalatoknak szól, amelyek a "Unity Cuisine" -et akarják használni a saját eseményeikhez. Matthes hangsúlyozza, hogy egy ilyen ajánlat nagy értékű, különösen a vállalati partik, például a karácsonyi partik számára. "Azok az emberek, akiknek a mindennapi életben kevés kapcsolatban állnak a bevándorlókkal, részesülnek az ilyen eseményekből" - magyarázza. Ez az interakció fontos az előítéletek csökkentése és az egymás megértésének előmozdítása érdekében.

hosszú távú célok az "Unity Cuisine"

A "Unity Cuisine" hosszú távú célja az, hogy a Lünurg régióban működő főzési kurzusok és rendezvények bevált szolgáltatójaként helyezze el magát. A kezdeményezők biztosítani akarják, hogy a szakácsok megfelelően fizetjenek munkájukért. A projekt kezdetét a SecurePoint IT biztonsági társaság 1000 eurójának kezdeti finanszírozása biztosítja, ám Matthes azt reméli, hogy a "Unity Cuisine" a jövőben pénzügyi szempontból független lesz.

Következtetés: Hozzájárulás a fenntartható integrációhoz

"Unity Cuisine" nem csak egy olyan projekt, amely ötvözi a főzést és a kulturális cserét, hanem fontos lépés az integrációs környezet megteremtéséhez is Lünurgban. Egy okos üzleti modell segítségével, amely támogatja mind a migráns közösséget, és elősegíti a helyiek megértését, ez a projekt sok hasonló kezdeményezés modelljeként szolgálhat.

- nag