Mandariini aeg: kuidas värskeid puuvilju õigesti ära tunda!

Mandariini aeg: kuidas värskeid puuvilju õigesti ära tunda!

Essen, Deutschland - Mandariinidel on külmaperioodil kõrghooaeg ja need on populaarsed tsitrusviljad, mis on rikkad. Keskmise suurusega mandariin sisaldab umbes 30 milligrammi C -vitamiini, mis tähendab, et kahe kuni kolme mandariini söömine hõlmab olulist osa igapäevastest vajadustest. Vastavalt

Turudel pakutavad mandariinid on olulised sobiva valiku tegemiseks. Värsked mandariinid on raskemad ja neil on tihe ja tihe kauss. Vedeliku kaotust näitab lahtine viljaliha laia kesta all. Seetõttu soovitavad eksperdid, et ostmisel veenduge, et mandariinid lõhnavad intensiivselt ja nende kestal oleks rikkalik oranž värv. Vastavalt Healthokay Need sisaldavad eeterlikke õlisid, mida kasutatakse parfüümi- ja nahahooldustööstuses. Lisaks C -vitamiinile on mandariinidel ka flavonoidid, millel on antioksüdantsed omadused ja mis aitavad seedimise edendamisele nende kõrge kiudainesisalduse kaudu. Neid kiudaineid võib leida ka kesta all olevas valges nahas.

Mandariinide veel üks tervise eelis on nende võime vähendada maksavähi riski, nagu näitasid karotenoidid ja laimid. Lisaks aitab see sisalduv kiud vähendada kolesterooli taset ja toetada tervislikku kehakaalu haldamist, kuna need küllastuvad pikkade peitmise. Mandariinid on olulised ka nahahoolduses: need soodustavad naha tervist ja võitlevad antioksüdantide kaudu.

Näpunäited salvestamiseks ja kasutamiseks

Mandariinide värskuse hoidmiseks tuleks neid säilitada kiirusel 6–8 kraadi ja need võivad külmkapis värskeks jääda kuni kaks nädalat. On oluline, et kondenseerumise ja hallituse moodustumise vältimiseks hoitakse mandariine avatud anumas. Lisaks ei tohiks neid koos õuntega säilitada, kuna õunad vabastavad etüleeni, mis muudab mandariinide vanuseks kiiremaks.

Mandariine saab köögis kasutada mitmel viisil, olgu see siis salatites, värske puuvilja või magustoitude ja jäätisena. Need on teretulnud lisa nii magusatele kui ka südamlikele roogadele ning pakuvad mitte ainult maitset, vaid ka väärtuslikke toitaineid.