تحذير! دعا القرفة الخطرة مرة أخرى - الرصاص في التوابل الشعبية!

تحذير! دعا القرفة الخطرة مرة أخرى - الرصاص في التوابل الشعبية!
Baden-Württemberg, Deutschland - زيادة قيم الرصاص لدى المستهلكين والخبراء في حالة تأهب الغذاء. يحذر المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك من التوابل معينة من السوبر ماركت ، الذي يحمل مخاطر صحية. إنه Cinnamon للعلامة التجارية Suntat ، والتي يتم تنفيذ استدعاءها الآن في العديد من الولايات الفيدرالية. حجم العبوة المتأثر هو 90 جرامًا والأفضل قبل التاريخ هو 08/30/2026 . رقم الدُفعة هو lot: L353103 والشركة المصنعة هي BLG Kardesler GmbH.
يُطلب من المستهلكين عدم استهلاك المنتج. بدلاً من ذلك ، يجب عليهم إعادة التوابل إلى نقطة البيع ، حيث يتم سداد سعر البيع. تشمل الولايات الفيدرالية المتأثرة Baden-Württemberg ، Bayern ، Hessen ، North Rhine-Westphalia ، Rheinland-Pfalz و Saarland . ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الدول الفيدرالية الأخرى قد تتأثر.
المخاطر الصحية من خلال الرصاص
المخاطر الصحية الناجمة عن زيادة المحتوى Blei في الطعام خطيرة. يمكن أن يضر الرصاص Brain و الجهاز العصبي ويؤدي إلى عجز الذكاء والسلوك ، وخاصة في الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن توصيل زيادة التعرض مع ارتفاع ضغط الدم ، وأحداث القلب والأوعية الدموية وأضرار الكلى. يتم تخزين الرصاص في العظام ويمكن إطلاقها أثناء الإجهاد أو الحمل ، مما يزيد من المخاطر.
يمكن العثور على معلومات إضافية عن المعادن الثقيلة في الغذاء ، بما في ذلك الرصاص ، على موقع الويب الخاص بالوزارة الفيدرالية للبيئة وحفظ الطبيعة والأمن النووي. فيما يلي في الإشارة إلى المخاطر الصحية طويلة الأجل من خلال تناول المعادن الثقيلة والتوصيات الخاصة بالاتخاذ للمستهلكين Gesundheit/szusticherheit/vergerschutz/schwermetalle/blei-in-sitel--
النظر الأوروبي للمعادن الثقيلة
قامت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) مؤخرًا بتحديث تحليلها للمعادن الثقيلة ، وخاصة الرصاص والكروم. يوضح EFSA أن زيادة التعرض للزرنيخ غير العضوي في الغذاء لا يمثل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة ، لكن الموضوع يتطلب الاهتمام ذي الصلة. تم تعيين المدخول اليومي المقبول (TDI) للكروم (III) على 0.3 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا . في حين أن تناول Chrome (III) يعتبر غير ضار للسكان ، فإن الكروم (VI) ، والذي ينشأ بشكل أساسي من الإجراءات الصناعية href = "https://www.efsa.europa.eu/de/topics/metals-contamines-dood"> efsa .
توضح الاحتياطات الحالية لتقليل المخاطر التي تنشأ من المعادن الثقيلة في الطعام الحاجة إلى الضوابط المستمرة ومعلومات المستهلك الواسعة. في ضوء المخاطر الصحية ، يجب أن يكون المستهلكون على دراية ومتابعة تعليمات السلطات.
Details | |
---|---|
Ort | Baden-Württemberg, Deutschland |
Quellen |