تحذير! دعا القرفة الخطرة مرة أخرى - الرصاص في التوابل الشعبية!

Bundesamt warnt vor erhöhten Blei-Werten in gemahlenem Zimt der Marke Suntat. Rückruf und Handlungsanweisungen für Verbraucher beachten.
يحذر المكتب الفيدرالي من زيادة قيم الرصاص في القرفة الأرضية للعلامة التجارية Suntat. مراقبة الاستدعاء والتعليمات للمستهلكين. (Symbolbild/NAGW)

تحذير! دعا القرفة الخطرة مرة أخرى - الرصاص في التوابل الشعبية!

Baden-Württemberg, Deutschland - زيادة قيم الرصاص لدى المستهلكين والخبراء في حالة تأهب الغذاء. يحذر المكتب الفيدرالي لحماية المستهلك من التوابل معينة من السوبر ماركت ، الذي يحمل مخاطر صحية. إنه Cinnamon للعلامة التجارية Suntat ، والتي يتم تنفيذ استدعاءها الآن في العديد من الولايات الفيدرالية. حجم العبوة المتأثر هو 90 جرامًا والأفضل قبل التاريخ هو 08/30/2026 . رقم الدُفعة هو lot: L353103 والشركة المصنعة هي BLG Kardesler GmbH.

يُطلب من المستهلكين عدم استهلاك المنتج. بدلاً من ذلك ، يجب عليهم إعادة التوابل إلى نقطة البيع ، حيث يتم سداد سعر البيع. تشمل الولايات الفيدرالية المتأثرة Baden-Württemberg ، Bayern ، Hessen ، North Rhine-Westphalia ، Rheinland-Pfalz و Saarland . ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الدول الفيدرالية الأخرى قد تتأثر.

المخاطر الصحية من خلال الرصاص

المخاطر الصحية الناجمة عن زيادة المحتوى Blei في الطعام خطيرة. يمكن أن يضر الرصاص Brain و الجهاز العصبي ويؤدي إلى عجز الذكاء والسلوك ، وخاصة في الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن توصيل زيادة التعرض مع ارتفاع ضغط الدم ، وأحداث القلب والأوعية الدموية وأضرار الكلى. يتم تخزين الرصاص في العظام ويمكن إطلاقها أثناء الإجهاد أو الحمل ، مما يزيد من المخاطر.

يمكن العثور على معلومات إضافية عن المعادن الثقيلة في الغذاء ، بما في ذلك الرصاص ، على موقع الويب الخاص بالوزارة الفيدرالية للبيئة وحفظ الطبيعة والأمن النووي. فيما يلي في الإشارة إلى المخاطر الصحية طويلة الأجل من خلال تناول المعادن الثقيلة والتوصيات الخاصة بالاتخاذ للمستهلكين Gesundheit/szusticherheit/vergerschutz/schwermetalle/blei-in-sitel--

النظر الأوروبي للمعادن الثقيلة

قامت هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) مؤخرًا بتحديث تحليلها للمعادن الثقيلة ، وخاصة الرصاص والكروم. يوضح EFSA أن زيادة التعرض للزرنيخ غير العضوي في الغذاء لا يمثل خطرًا كبيرًا على الصحة العامة ، لكن الموضوع يتطلب الاهتمام ذي الصلة. تم تعيين المدخول اليومي المقبول (TDI) للكروم (III) على 0.3 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا . في حين أن تناول Chrome (III) يعتبر غير ضار للسكان ، فإن الكروم (VI) ، والذي ينشأ بشكل أساسي من الإجراءات الصناعية href = "https://www.efsa.europa.eu/de/topics/metals-contamines-dood"> efsa .

توضح الاحتياطات الحالية لتقليل المخاطر التي تنشأ من المعادن الثقيلة في الطعام الحاجة إلى الضوابط المستمرة ومعلومات المستهلك الواسعة. في ضوء المخاطر الصحية ، يجب أن يكون المستهلكون على دراية ومتابعة تعليمات السلطات.

Details
OrtBaden-Württemberg, Deutschland
Quellen