Предупреждение! Опасна канела, наречена обратно - олово в популярните подправки!

Предупреждение! Опасна канела, наречена обратно - олово в популярните подправки!

Baden-Württemberg, Deutschland - Повишени стойности на олово в потребителите и експертите за предупреждение за храна. Федералният офис за защита на потребителите предупреждава за определена подправка от супермаркета, която носи рискове за здравето. Това е земята канела на марката suntat , оттеглянето на което сега се извършва в няколко федерални щата. Размерът на засегнатите опаковки е 90 грама , а най -добрият преди датата е 30.08.2026 . Номерът на партидата е лот: L353103 и производителят е BLG Kardesler GmbH.

Потребителите спешно са помолени да не консумират продукта. Вместо това те трябва да върнат подправката до точката на продажба, където продажната цена е възстановена. Засегнатите федерални държави включват baden-württemberg , bayern , hessen , Северна Рейн-Уестфалия , Rheinland-Pfalz и Saarland . Трябва обаче да се отбележи, че други федерални държави могат да бъдат засегнати.

Рисковете за здравето чрез олово

Рисковете за здравето поради увеличеното съдържание на блъски в храната са сериозни. Оловото може да навреди на мозъка и нервната система и да доведе до дефицит на интелигентност и поведение, особено при деца. В допълнение, може да се свърже повишена експозиция с високо кръвно налягане, сърдечно -съдови събития и увреждане на бъбреците. Оловото се съхранява в костите и може да се освободи по време на стрес или бременност, което допълнително увеличава рисковете.

Допълнителна информация за тежките метали в храната, включително оловото, може да бъде намерена на уебсайта на Федералното министерство за околната среда, природата за опазване и ядрената сигурност. Тук се позовава на дългосрочните рискове за здравето чрез приема на тежки метали и препоръки за действие за потребителите се предоставят bmuv .

Европейско разглеждане на тежки метали

Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) наскоро актуализира анализа си на тежки метали, особено олово и хром. EFSA става ясно, че повишеното излагане на неорганичен арсен в храната в момента не е голям риск от общественото здраве, но темата изисква съответно внимание. Поносимият дневен прием (TDI) за Chrome (III) беше настроен на 0,3 mg на kg телесно тегло на ден . Докато приемът на хром (III) се счита за безобиден за популацията, хром (vi), който възниква главно от индустриални процедури href = "https://www.efsa.europa.eu/de/topics/metals-contamines-food"> efsa .

Настоящите предпазни мерки за минимизиране на опасностите, които се появяват от тежки метали в храната, илюстрират необходимостта от непрекъснат контрол и обширна информация за потребителите. С оглед на рисковете за здравето, потребителите трябва да са наясно и да следват инструкциите на властите.