Προειδοποίηση! Επικίνδυνη κανέλα που ονομάζεται Back - Lead σε δημοφιλή μπαχαρικά!

Προειδοποίηση! Επικίνδυνη κανέλα που ονομάζεται Back - Lead σε δημοφιλή μπαχαρικά!

Baden-Württemberg, Deutschland - Αυξημένες τιμές μολύβδου σε καταναλωτές και εμπειρογνώμονες ειδοποίησης τροφίμων. Το Ομοσπονδιακό Γραφείο για την Προστασία των Καταναλωτών προειδοποιεί για ένα συγκεκριμένο μπαχαρικό από το σούπερ μάρκετ, το οποίο μεταφέρει κινδύνους για την υγεία. Είναι Cinnamon της μάρκας suntat , η ανάκληση της οποίας πραγματοποιείται τώρα σε διάφορα ομοσπονδιακά κράτη. Το μέγεθος της συσκευασίας είναι 90 γραμμάρια και το καλύτερο πριν από την ημερομηνία είναι το 08/30/2026 . Ο αριθμός παρτίδας είναι παρτίδα: L353103 και ο κατασκευαστής είναι BLG Kardesler GmbH.

Οι καταναλωτές ζητούνται επειγόντως να μην καταναλώνουν το προϊόν. Αντ 'αυτού, θα πρέπει να φέρουν το μπαχαρικό πίσω στο σημείο πώλησης, όπου επιστρέφεται η τιμή πώλησης. Τα προσβεβλημένα ομοσπονδιακά κράτη περιλαμβάνουν baden-württemberg , Bayern , Hessen , Βόρεια Ρήνο-Βεστ Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι μπορεί να επηρεαστούν άλλα ομοσπονδιακά κράτη.

Οι κίνδυνοι για την υγεία λόγω αυξημένης περιεκτικότητας σε BLEI στα τρόφιμα είναι σοβαροί. Ο μόλυβδος μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο και νευρικό σύστημα και να οδηγήσει σε ελλείμματα νοημοσύνης και συμπεριφοράς, ειδικά στα παιδιά. Επιπλέον, μπορεί να συνδεθεί αυξημένη έκθεση με υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιαγγειακά συμβάντα και βλάβη στα νεφρά. Ο μόλυβδος αποθηκεύεται στα οστά και μπορεί να απελευθερωθεί κατά τη διάρκεια του άγχους ή της εγκυμοσύνης, γεγονός που αυξάνει περαιτέρω τους κινδύνους.

Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τα βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένου του μολύβδου, μπορούν να βρεθούν στην ιστοσελίδα του ομοσπονδιακού υπουργείου για το περιβάλλον, τη διατήρηση της φύσης και την πυρηνική ασφάλεια. Ακολουθεί αναφερόμενος στους μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία μέσω της πρόσληψης βαρέων μετάλλων και οι συστάσεις για δράση για τους καταναλωτές παρέχονται bmuv .

Ευρωπαϊκή εξέταση βαρέων μετάλλων

Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA) ενημέρωσε πρόσφατα την ανάλυση των βαρέων μετάλλων, ειδικά του μολύβδου και του χρωμίου. Το EFSA καθιστά σαφές ότι η αυξημένη έκθεση στο ανόργανο αρσενικό στα τρόφιμα δεν αποτελεί επί του παρόντος μεγάλο κίνδυνο δημόσιας υγείας, αλλά το θέμα απαιτεί σχετική προσοχή. Η ανεκτή ημερήσια πρόσληψη (TDI) για το χρωμίου (III) ρυθμίστηκε σε 0,3 mg ανά kg σωματικού βάρους ανά ημέρα . Ενώ η πρόσληψη του Chrome (III) θεωρείται αβλαβής για τον πληθυσμό, χρωμίου (VI), το οποίο προκύπτει κυρίως από τις βιομηχανικές διαδικασίες href = "https://www.efsa.europa.eu/de/topics/metals-contamines-food"> efsa .

Οι τρέχουσες προφυλάξεις για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων που προκύπτουν από τα βαρέα μέταλλα στα τρόφιμα απεικονίζουν την ανάγκη για συνεχείς ελέγχους και εκτεταμένες πληροφορίες καταναλωτών. Λόγω των κινδύνων για την υγεία, οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν και να ακολουθούν τις οδηγίες των αρχών.