¡Advertencia! Cinnamon peligrosa llamada Back - ¡plomo en especias populares!

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Baden-Württemberg, Deutschland - aumentó los valores de plomo en los consumidores y expertos de alerta de alimentos. La Oficina Federal de Protección al Consumidor advierte de cierta especia del supermercado, que conlleva riesgos para la salud. Es Cinnamon de tierra de la marca suntat , cuyo retiro ahora se está llevando a cabo en varios estados federales. El tamaño del empaque afectado es 90 gramos y la mejor fecha antes es la 30/3/3026 . El número de lotes es lote: L353103 y el fabricante es Blg Kardesler GmbH.

se les pide urgentemente a los consumidores que no consuman el producto. En cambio, deben devolver la especia al punto de venta, donde se reembolsa el precio de venta. Los estados federales afectados incluyen Baden-Württemberg , Bayern , Hessen , North Rhine-Westfalia , Rheinland-Pfalz y saarland . Sin embargo, debe tenerse en cuenta que otros estados federales pueden verse afectados.

Riesgos para la salud a través de plomo

Los riesgos para la salud debido al aumento del contenido de BLI en los alimentos son graves. El plomo puede dañar el Sistema Nervioso Brain y y conducir a déficit de inteligencia y comportamiento, especialmente en los niños. Además, se puede conectar una mayor exposición con presión arterial alta, eventos cardiovasculares y daño renal. El plomo se almacena en los huesos y podría liberarse durante el estrés o el embarazo, lo que aumenta aún más los riesgos.

Se puede encontrar información adicional sobre metales pesados ​​en alimentos, incluido el plomo, en el sitio web del Ministerio Federal de Medio Ambiente, Conservación de la Naturaleza y Seguridad Nuclear. Aquí se refiere a los riesgos para la salud a largo plazo a través de la ingesta de metales pesados ​​y se proporcionan recomendaciones para la acción para los consumidores Gesundheit/szusticherheit/vergerschutz/schwermetalle/blei-in-szittel- Información de fondo "> bmuv .

Consideración europea de metales pesados ​​

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha actualizado recientemente su análisis de metales pesados, especialmente plomo y cromo. La EFSA deja en claro que la mayor exposición al arsénico inorgánico en los alimentos actualmente no es un gran riesgo de salud pública, pero el tema requiere atención relevante. La ingesta diaria tolerable (TDI) para Chrome (III) se estableció en 0.3 mg por kg de peso corporal por día . Mientras que la ingesta de Chrome (III) se considera inofensiva para la población, el cromo (vi), que surge principalmente de los procedimientos industriales href = "https://www.efsa.europa.eu/de/topics/metals-contamines-food"> Efsa .

Las precauciones actuales para minimizar los peligros que emergen de metales pesados ​​en alimentos ilustran la necesidad de controles continuos e información extensa al consumidor. En vista de los riesgos para la salud, los consumidores deben ser conscientes y seguir las instrucciones de las autoridades.