Ostrzeżenie! Niebezpieczny cynamon odwołany - ołów w popularnych przyprawach!

Ostrzeżenie! Niebezpieczny cynamon odwołany - ołów w popularnych przyprawach!

Baden-Württemberg, Deutschland - Zwiększone wartości ołowiu u konsumentów i ekspertów w ostrzeżeniu żywności. Federalne Biuro Ochrony Konsumenckiej ostrzega przed pewną przyprawą z supermarketu, która zawiera zagrożenie dla zdrowia. Jest to mielony cynamon marki suntat , którego wycofanie jest obecnie przeprowadzane w kilku stanach federalnych. Rozmiar opakowania dotknięty jest 90 gramów , a najlepszą przed datą jest 08/30/2026 . Numer partii to Lot: L353103 , a producentem jest Blg Kardesler GmbH.

Pilnie proszeni są konsumenci, aby nie spożywać produktu. Zamiast tego powinni przywrócić przyprawę do punktu sprzedaży, gdzie cena sprzedaży jest zwrócona. Dotknięte stany federalne obejmują Baden-Württemberg , Bayern , Hessen , Północna Ren-Westphalia , Rheinland-Pfalz i Saarland . Należy jednak zauważyć, że mogą wpływać na inne stany federalne.

zagrożenia dla zdrowia poprzez ołowiu

Zagrożenia dla zdrowia spowodowane zwiększoną zawartością BLEI w żywności są poważne. Ołów może uszkodzić mózg i układ nerwowy i prowadzić do deficytów inteligencji i zachowania, szczególnie u dzieci. Ponadto można połączyć zwiększoną ekspozycję z wysokim ciśnieniem krwi, zdarzeniami sercowo -naczyniowymi i uszkodzeniem nerek. Ołów jest przechowywany w kościach i może być uwalniany podczas stresu lub ciąży, co dodatkowo zwiększa ryzyko.

Dodatkowe informacje na temat metali ciężkich w żywności, w tym ołowiu, można znaleźć na stronie internetowej Federalnego Ministerstwa Środowiska, Ochrony przyrody i Bezpieczeństwa jądrowego. Tutaj odnoszą się do długoterminowych zagrożeń dla zdrowia poprzez spożycie metali ciężkich i zalecenia dotyczące działań dla konsumentów .

Europejskie rozważenie metali ciężkich

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) niedawno zaktualizował analizę metali ciężkich, zwłaszcza ołowiu i chromu. EFSA wyjaśnia, że ​​zwiększona ekspozycja na nieorganiczny arsen w żywności nie jest obecnie wielkim ryzykiem zdrowia publicznego, ale temat wymaga odpowiedniej uwagi. Tolerowane dzienne spożycie (TDI) dla chromu (III) ustawiono na 0,3 mg na kg masy ciała dziennie . Podczas gdy przyjmowanie chromu (III) jest uważane za nieszkodliwe dla populacji, chrom (VI), który wynika głównie z procedur przemysłowych href = "https://www.efsa.europa.eu/de/topics/metals-contamines-food"> efsa .

Obecne środki ostrożności dotyczące zminimalizowania niebezpieczeństw wynikających z metali ciężkich w żywności ilustrują potrzebę ciągłego kontroli i obszernych informacji konsumenckich. W związku z zagrożeniami dla zdrowia konsumenci powinni być świadomi i postępować zgodnie z instrukcjami władz.