Gurken Salad Trend: لماذا يقوم أيسلنديون الآن باستيراد الخيار من هولندا

Gurken Salad Trend: لماذا يقوم أيسلنديون الآن باستيراد الخيار من هولندا

في الأسابيع القليلة الماضية ، تسببت أربع وصفات سلطة الخيار الإبداعية على Tikkok في إحساس ، وبسبب طابعها الفيروسي ، تسبب اندفاعًا استثنائيًا إلى الخضار الشعبية. وفقا للتقارير ، يتم بيع خيار السلطة في العديد من محلات السوبر ماركت من المملكة المتحدة والولايات المتحدة الأمريكية. كان هناك أيضًا نقص حاد في الخيار في أيسلندا ، مما يعني أنه يجب استيراد الخيار من هولندا. ولكن ما وراء هذه الزيادة المفاجئة في الطلب؟

على Tikkok ، يعرض المؤثر الكندي لوغان موفيت بانتظام أحدث إبداعات وصفاته مع الخيار الذي أصبح موضوعًا للمحادثة داخل باخرة. في مقاطع الفيديو الخاصة به ، يعتمد على مكونات بسيطة ولكنها جذابة ، مما يسهل تقليد وصفاته. إن حسابه @logagm مزدهر رسميًا ، ويحاول العديد من المتفرجين الآن تعويض المتغيرات المختلفة.

الوصفات الفيروسية بالتفصيل

إحدى الوصفات الأكثر بروزًا هي "سلطة خيار السوشي" مع سمك السلمون المدخن. هنا يتم تقطيع الخيار إلى شرائح رقيقة عبر مستوي وصقلها مع سمك السلمون المدخن ومزيج من صلصة الصويا ، خل الأرز والوسابي. القليل من الزنجبيل والتوابل Furikake حول كل شيء. طعمه طازج وهو مزيج رائع لتناول غداء خفيف.

وصفة شائعة أخرى هي متغير "Lachs-Bagel-Cuca Salad". كما يتم استخدام الخيار وسمك السلمون المدخن ، ويكمله الجبن الكريمي والأفوكادو والكبر ، مع مزيج من توابل الخبز الخاص يمنح كل شيء. هذه السلطة المثيرة تجلب رائحة حقيبة سمك السلمون الكلاسيكية إلى شكل جديد وصحي.

توصية أخرى هي سلطة الخيار "Din Tai Fung". هنا الخيار محنك مع صلصة الصويا والثوم وبعض زيت الفلفل الحار ، مما يضمن ملاحظة عطرية نارية. الوصفة البسيطة والسريعة هي نجاح ، خاصة في الأيام الحارة.

بالنسبة لأولئك الذين يحبونها أكثر حارًا ، يوصى بسلطة خيار كيمتشي الحادة قليلاً. في هذا الطبق ، يواجه الخيار مزيجًا لذيذًا من الكريما الحامضة والثوم والتوابل المختلفة ، مما يمنحه نسيجًا مثيرًا وغنيًا.

سلطات الخيار الشعبية على Tikok هي أكثر من مجرد اتجاهات الطعام المؤقتة ؛ إنها تُظهر مدى بساطة وفي الوقت نفسه لذيذ يمكن أن يكون الطهي. الآن خاصة بعد أن يصعب الحصول على الخيار في العديد من البلدان ، يصبح من الواضح مقدار الاتجاهات الفيروسية التي يمكن أن تؤثر على الطلب على بعض الأطعمة.

ذكرت "نيويورك تايمز" في أغسطس عن نقص الخيار في بريطانيا العظمى. يبحث الناس بشكل متزايد عن وصفات جديدة وإبداعية لإفساد ذوقهم. إذا قمت بدمج هذا الاتجاه مع الندرة غير المتوقعة للخيار ، فيمكنك أن ترى كيف تؤثر وسائل التواصل الاجتماعي على التمتع بالطهي.

أهمية وصفات سلطة الخيار هذه تتجاوز الذوق النقي. إنهم يمثلون اتجاهًا يؤثر على الطريقة التي يطبخ بها الناس ويأكلونها اليوم. هذا لا يظهر فقط في شعبية الوصفات ، ولكن أيضًا في الطريقة التي يجب أن تتفاعل بها أسواق الأغذية مع الطلب المفاجئ.