Gurkeni salatitrend: miks Islandlased impordib nüüd Hollandist kurke

Gurkeni salatitrend: miks Islandlased impordib nüüd Hollandist kurke

Viimase paari nädala jooksul on Tikkoki kohta neli loomingulist kurgisalati retsepti põhjustanud sensatsiooni ja nende viirusliku iseloomu tõttu põhjustanud erakordse kiirustamise populaarsetele köögiviljadele. According to reports, salad cucumbers are sold out in many supermarkets from the United Kingdom and in the USA. Hiljuti on Islandil hiljuti olnud terav kurgipuudus, mis tähendab, et kurgid tuleb importida Hollandist. Kuid mis on selle nõudluse järsu suurenemise taga?

Tikkokis näitab Kanada mõjutaja Logan Moffitt regulaarselt oma viimast retsepti loomingut kurkidega, millest sai lühidalt vestluse teema. Oma videotes tugineb ta lihtsatele, kuid ahvatlevatele koostisosadele, mis hõlbustab oma retseptide jäljendamist. Tema konto @logagm on ametlikult õitsev ja paljud pealtvaatajad üritavad nüüd erinevaid variante korvata.

viiruse retseptid üksikasjalikult

Üks silmapaistvamaid retsepte on suitsulõhega "sushi kurgisalat". Siin lõigatakse kurk õhukesteks viiludeks höövel ja rafineeritakse suitsulõhe ning sojakastme, riisiäädika ja wasabi seguga. Väike ingver ja Furikake vürts ümardavad kogu asja. See maitseb värskelt ja on suurepärane kombinatsioon kergeks lõunasöögiks.

Veel üks populaarne retsept on variant "Lachs-Bagel-Cuca salat". Kasutatakse ka kurke ja suitsulõhe, millele on lisatud toorjuust, avokaado ja kapparid ning spetsiaalse bageli maitseainega segu annab tervikule kogu lõigu. See põnev salat viib klassikalise lõhekoti aroomid uude, tervislikule vormile.

Veel üks soovitus on "Din Tai Fung" kurgisalat. Siin maitsestatakse kurgid sojakastme, küüslaugu ja mõne tšilliõliga, mis tagab tulise, aromaatse noodi. Lihtne ja kiire retsept on hitt, eriti kuumadel päevadel.

Neile, kellele see pisut vürtsikam meeldib, on soovitatav "kreemjas" kergelt terav kimchi kurgisalat. Selles roogis esinevad kurgid maitsvat segu hapukoorest, küüslaugust ja erinevatest vürtsidest, mis annab sellele põneva ja rikkaliku tekstuuri.

Tikoki populaarsed kurgisalatid on midagi enamat kui lihtsalt ajutised toidusuundumused; Need näitavad, kui lihtne ja samal ajal maitsev võib olla. Eriti nüüd, kui kurke on paljudes riikides keeruline saada, saab selgeks, kui palju viiruse suundumused võivad mõjutada nõudlust teatud toitude järele.

"New York Times" teatas augustis Suurbritannia kurgi puudusest. Inimesed otsivad üha enam värskeid ja loomingulisi retsepte oma suulae rikkumiseks. Kui ühendate selle suundumuse kurkide ettenägematu nappusega, näete, kuidas sotsiaalmeedia mõjutab kulinaarset nautimist.

Nende kurgisalati retseptide tähtsus ületab puhta maitse. Need esindavad suundumust, mis mõjutab inimeste küpsetamise ja söömise viisi. Seda ei näidatud mitte ainult retseptide populaarsuses, vaid ka viisil, kuidas toiduturud peavad reageerima äkilisele nõudlusele.