Gurken salātu tendence: Kāpēc Islandieši tagad importē gurķus no Holandes

Gurken salātu tendence: Kāpēc Islandieši tagad importē gurķus no Holandes

Pēdējo nedēļu laikā četras radošo gurķu salātu receptes tikkokā ir izraisījušas sensāciju un viņu vīrusa rakstura dēļ izraisīja ārkārtēju steigu uz populārajiem dārzeņiem. Saskaņā ar ziņojumiem salātu gurķi tiek izpārdoti daudzos lielveikalos no Apvienotās Karalistes un ASV. Nesen Islandē ir bijis arī akūts gurķu trūkums, kas nozīmē, ka gurķi ir jāimportē no Nīderlandes. Bet kas ir aiz šī pēkšņa pieprasījuma pieauguma?

Tikkokā Kanādas ietekmētājs Logans Moffits regulāri parāda savus jaunākos recepšu darbus ar gurķiem, kas īsumā kļuva par sarunu tēmu. Savos videoklipos viņš paļaujas uz vienkāršām, bet pievilcīgām sastāvdaļām, kas ļauj vieglāk atdarināt viņa receptes. Viņa konts @logagm formāli uzplaukst, un daudzi skatītāji tagad mēģina kompensēt dažādus variantus.

Vīrusu receptes detalizēti

Viena no izcilākajām receptēm ir "suši gurķu salāti" ar kūpinātu lasi. Šeit gurķis tiek sagriezts plānās šķēlēs caur ēveļu un rafinēts ar kūpinātu lasi un sojas mērces, rīsu etiķa un wasabi maisījumu. Neliela ingvera un furikake garšviela noapaļo visu. Tas garšo svaigi un ir lieliska kombinācija vieglajām pusdienām.

Vēl viena populāra recepte ir "Lachs-Bagel-Cuca salātu" variants. Tiek izmantoti arī gurķi un kūpināti lasi, papildinot ar krējuma sieru, avokado un kaperiem, ar īpašu bageļu garšvielu maisījumu dod visu griezumu visam. Šie aizraujošie salāti ienes klasiskās laša maisa aromātus jaunā, veselīgā formā.

Vēl viens ieteikums ir "din tai sēnīšu" gurķu salāti. Šeit gurķi ir garšvielām ar sojas mērci, ķiplokiem un nedaudz čilli eļļas, kas nodrošina ugunīgu, aromātisku nots. Vienkāršā un ātrā recepte ir trāpījums, it īpaši karstās dienās.

Tiem, kam tas patīk nedaudz pikantāk, ieteicams "krēmveida" nedaudz asi Kimchi gurķu salāti. Šajā ēdienā gurķi sastopas ar garšīgu skāba krējuma, ķiploku un dažādu garšvielu sajaukumu, kas tai piešķir aizraujošu un bagātīgu tekstūru.

Tikok populārie gurķu salāti ir kas vairāk nekā tikai pagaidu pārtikas tendences; Viņi parāda, cik vienkārši un vienlaikus garšīgi var būt ēdiena gatavošana. Īpaši tagad, kad gurķus ir grūti iegūt daudzās valstīs, kļūst skaidrs, cik daudz vīrusu tendenču var ietekmēt pieprasījumu pēc noteiktiem pārtikas produktiem.

Augustā ziņoja "New York Times" par gurķu trūkumu Lielbritānijā. Cilvēki arvien vairāk meklē svaigas un radošas receptes, lai sabojātu aukslēju. Ja jūs apvienojat šo tendenci ar neparedzētu gurķu trūkumu, varat redzēt, kā sociālie mediji ietekmē kulinārijas baudu.

Šo gurķu salātu recepšu nozīme pārsniedz tīro garšu. Tie pārstāv tendenci, kas ietekmē to, kā cilvēki šodien ēd un ēd. Tas tiek parādīts ne tikai recepšu popularitātē, bet arī tādā veidā, kādā pārtikas tirgiem ir jāreaģē uz pēkšņu pieprasījumu.