Trendência da salada Gurken: Por que os islandeses agora importam pepinos da Holanda

Trendência da salada Gurken: Por que os islandeses agora importam pepinos da Holanda

Nas últimas semanas, quatro receitas criativas de salada de pepino em Tikkok causaram uma sensação e, devido ao seu caráter viral, desencadeiam uma corrida excepcional aos vegetais populares. Segundo relatos, os pepinos de salada estão esgotados em muitos supermercados do Reino Unido e nos EUA. Também houve recentemente uma aguda falta de pepino na Islândia, o que significa que os pepinos devem ser importados da Holanda. Mas o que está por trás desse aumento repentino de demanda?

Em Tikkok, o influenciador canadense Logan Moffitt mostra regularmente suas últimas criações de receitas com pepinos que se tornaram um tópico de conversa em uma casca. Em seus vídeos, ele confia em ingredientes simples, mas atraentes, o que facilita a imitação de suas receitas. Sua conta @Logagm está formalmente crescendo, e muitos espectadores agora estão tentando compensar as diferentes variantes.

Receitas virais em detalhes

Uma das receitas mais destacadas é a "salada de pepino de sushi" com salmão defumado. Aqui, o pepino é cortado em fatias finas por meio de uma plaina e refinado com salmão defumado e uma mistura de molho de soja, vinagre de arroz e wasabi. Um pouco de gengibre e furlikake têm a coisa toda. Tem um gosto fresco e é uma ótima combinação para um almoço leve.

Outra receita popular é a variante "Lachs-Bagel-CuCA". Os pepinos e o salmão defumado também são usados, suplementados por cream cheese, abacate e alcaparras, com uma mistura especial de tempero de bagels, dá todo o corte ao todo. Esta salada emocionante leva os aromas de uma bolsa de salmão clássica para uma forma nova e saudável.

Outra recomendação é a salada de pepino "Din Tai Fung". Aqui os pepinos são temperados com molho de soja, alho e óleo de pimenta, o que garante uma nota aromática e aromática. A receita simples e rápida é um sucesso, especialmente em dias quentes.

Para quem gosta um pouco mais de picante, recomenda -se a salada de pepino Kimchi levemente nítida "cremosa". Neste prato, os pepinos encontram uma saborosa mistura de creme de leite, alho e várias especiarias, o que oferece uma textura emocionante e rica.

As saladas de pepino populares em tikok são mais do que apenas tendências temporárias de alimentos; Eles mostram o quão simples e ao mesmo tempo saborosos o cozimento pode ser. Especialmente agora que os pepinos são difíceis de entrar em muitos países, fica claro o quanto as tendências virais podem influenciar a demanda por certos alimentos.

O "New York Times" relatou em agosto sobre a escassez de pepino na Grã -Bretanha. As pessoas estão cada vez mais procurando receitas frescas e criativas para estragar seu paladar. Se você combinar essa tendência com a escassez imprevista dos pepinos, poderá ver como as mídias sociais influenciam o prazer culinário.

A importância dessas receitas de salada de pepino vai além do sabor puro. Eles representam uma tendência que influencia a maneira como as pessoas cozinham e comem hoje. Isso não é mostrado apenas na popularidade das receitas, mas também na maneira como os mercados de alimentos precisam reagir à demanda repentina.