Srdačno i ukusno: Mesnica u Reiskirchenu slavi ponovno otvaranje

Srdačno i ukusno: Mesnica u Reiskirchenu slavi ponovno otvaranje

Ponovno otvaranje mesarske trgovine "Srdačni i ukusni": Svijetlo mjesto za Reiskirchen

7. kolovoza 2024. bit će poseban dan za općinu Reiskirchen, jer će tog dana mesarska trgovina "Srdačni i ukusni" ponovo otvoriti svoja vrata nakon četveronodnog zatvaranja zbog požara. Mesari Sonja Wagner i Frank Reinke rado su ponudili svojim vjernim kupcima svježim proizvodima visokih kvaliteta.

Pogled unatrag na izazove

Mesar je ponovno otvoren tek u studenom 2023. i pripremao se za obećavajuću budućnost. No, 15. ožujka došlo je do neočekivanog incidenta: tehnički nedostatak u roštilju doveo je do odstupanja u pripremnoj kuhinji. Srećom, nije bilo osobnih ozljeda, ali mesar je neko vrijeme bio bez operacije. Frank Reinke sjeća se: "Te večeri smo se pobrinuli za ugostiteljstvo na godišnjoj općoj skupštini Reiskirchen vatrogasne brigade." Samo sat vremena kasnije, nekoliko vozila za hitne slučajeve bilo je odmah iza ugla. Zahvaljujući dobrom osiguranju, par je uspio brzo poduzeti mjere za obnovu tvrtke.

Tradicija zadovoljava inovacije

Frank Reinke i Sonja Wagner nisu se fokusirali samo na ponovno otvaranje, već i na moderan dizajn njihovog poslovanja. Plaćanje se sada vrši putem uređaja za blagajnu koji prihvaća plaćanje gotovine, karata i pametnih telefona. To eliminira razmjenu novca putem šaltera, što kontakt između kupaca i prodajnog osoblja čini higijenski.

Meso iz regije za regiju

Središnja briga tvrtke je ponuditi regionalno meso. Mesnica izvlači vaše meso od lokalnih uzgajivača, uključujući staru zajednicu za uzgoj mesnih goveda, kao i tvrtke u Wetterauu i Vogelsbergu. To jača mesarski dućan i osigurava da kvaliteta proizvoda uvijek odgovara najvišim standardima.

san o treningu i zanata

Sonja Wagner ima viziju budućnosti: "Moj san je da ćemo u nekom trenutku dobiti pripravnika." U vrijeme kada mnogi umijeće pate od nedostatka mladog talenta, mesar "srdačan i ukusan" oslanja se na trening novih talenata. Budućim polaznicima trebala bi se pružiti prilika da nauče mesarsku trgovinu od štuke, uključujući klanje, raspadanje, proizvodnju i prodaju kobasica.

vrijeme otvaranja i korisnička usluga

Mesar će biti otvoren od utorka do petka od 18:00 do 13:00. Dodatno je vrijeme otvaranja od 16:00. do 18:00 U petak popodne, a subotom možete kupiti od 7:00 do 13:00. Ova fleksibilna vremena otvaranja namijenjena su osiguravanju da kupci uvijek dobiju svježe proizvode koje žele i cijene.

znak nade za zajednicu

Ponovno otvaranje "srdačnog i ukusnog" nije samo prekretnica za par, već i za cijelu zajednicu Reiskirchena. Tradicionalna tvrtka znači kvalitetu, regionalnost i snažan osjećaj zajednice koji je posebno važan u tim vremenima. Mesnica je spremna započeti iznova i optimistično gledati u budućnost.