Širdingas ir skanus: Mėsas Reeksirchen švenčia vėl atidaryti

Širdingas ir skanus: Mėsas Reeksirchen švenčia vėl atidaryti

Mėsininko parduotuvės „nuoširdus ir skanus“ atnaujinimas: ryški „Reisirchen

2024 m. Rugpjūčio 7 d. Bus ypatinga diena Reinsircheno savivaldybei, nes tą dieną mėsininkų parduotuvė „nuoširdi ir skani“ vėl atvers duris po keturių mėnesių uždarymo dėl gaisro. Mėsininkai Sonja Wagner ir Frankas Reice'as mielai siūlo savo ištikimiems klientams šviežiems, aukštos kokybės produktams.

Žvilgsnis atgal į iššūkius

Mėsininkas buvo atnaujintas tik 2023 m. Lapkričio mėn. Ir ruošėsi perspektyviai ateičiai. Tačiau kovo 15 d. Įvyko netikėtas įvykis: techninis grilio keptuvės trūkumas sukėlė deformaciją parengiamojoje virtuvėje. Laimei, nebuvo jokios žalos, tačiau mėsininkas kurį laiką neveikė. Frankas Reinke'as prisimena: „Tą vakarą mes pasirūpinome maitinimu kasmetiniame visuotiniame„ Reisirchen “ugniagesių brigados susirinkime“. Tik po valandos kelios avarinės transporto priemonės buvo visai šalia. Gero draudimo dėka pora galėjo greitai imtis priemonių įmonei atkurti.

Tradicija atitinka naujoves

Frankas Reinke'as ir Sonja Wagneris ne tik daugiausia dėmesio skyrė atnaujinimui, bet ir į modernų savo verslo dizainą. Dabar mokėjimas atliekamas per kasos aparatą, kuris priima grynuosius pinigus, žemėlapius ir išmaniųjų telefonų mokėjimus. Tai pašalina pinigų keitimąsi per prekystalį, todėl kontaktai tarp klientų ir pardavimo personalo yra higieniškesnis.

Mėsa iš regiono regionui

Pagrindinis įmonės rūpestis yra pasiūlyti regioninę mėsą. „Butcher Shop“ iš vietinių veisėjų, įskaitant senąją „Buseck“ mėsos galvijų veisimo bendruomenę, taip pat įmones Wetterau ir Vogelsberge. Tai sustiprina mėsininko parduotuvę ir užtikrina, kad produktų kokybė visada atitinka aukščiausius standartus.

svajonė apie treniruotes ir amatą

Sonja Wagner turi ateities viziją: „Mano svajonė yra ta, kad tam tikru momentu gausime praktikantą“. Tuo metu, kai daugelis meistriškumo kenčia dėl jaunų talentų trūkumo, mėsininkas „nuoširdus ir skanus“ remiasi naujų talentų mokymu. Ateities praktikantams turėtų būti suteikta galimybė išmokti mėsos prekybą iš lydekos, įskaitant skerdimą, skilimą, dešrų gamybą ir pardavimą.

Darbo laikas ir klientų aptarnavimas

Mėsininkas bus atidarytas nuo antradienio iki penktadienio nuo 18 iki 13 val. Nuo 16 val. Yra papildomas darbo laikas. iki 18 val. Penktadienio popietę ir šeštadieniais galite nusipirkti nuo 7 iki 13 val. Šie lankstūs darbo laikai yra skirti užtikrinti, kad klientai visada gautų šviežius produktus, kuriuos jie nori ir vertina.

Vilties ženklas bendruomenei

„Širdies ir skanaus“ atnaujinimas yra ne tik poros etapas, bet ir visai Reisrcheno bendruomenei. Tradicinė įmonė reiškia kokybę, regionumą ir stiprų bendruomenės jausmą, kuris yra ypač svarbus šiais laikais. Mėsininko parduotuvė yra pasirengusi pradėti iš naujo ir optimistiškai pažvelgti į ateitį.