Sirsnīgs un garšīgs: Miesiņa Reiskirhenā svin atkārtotu atvēršanu

Sirsnīgs un garšīgs: Miesiņa Reiskirhenā svin atkārtotu atvēršanu

Miesnieka veikala "sirsnīgs un garšīgs" atkārtota atklāšana: spilgta vieta Reiskirchen

2024. gada 7. augusts būs īpaša diena Reiskirchen pašvaldībai, jo tajā dienā miesnieku veikals "sirsnīgs un garšīgs" atkal atvērs savas durvis pēc četru mēnešu slēgšanas ugunsgrēka dēļ. Miesnieki Sonja Vāgnere un Frenks Reinke labprāt piedāvā saviem lojālajiem klientiem svaigus, augstas kvalitātes produktus.

Atskatoties uz izaicinājumiem

Miesnieks tika atkārtoti atvērts tikai 2023. gada novembrī un gatavojās daudzsološai nākotnei. Bet 15. martā notika negaidīts incidents: tehnisks defekts grila pannā izraisīja novirzi sagatavošanās virtuvē. Par laimi, miesas bojājumus nebija, bet miesnieks kādu laiku nebija darbojies. Frenks Reinks atceras: "Mēs bijām parūpējušies par ēdināšanu tajā vakarā Reiskirchen ugunsdzēsības brigādes ikgadējā kopsapulcē." Tikai stundu vēlāk vairāki ārkārtas transportlīdzekļi atradās tepat aiz stūra. Pateicoties labajai apdrošināšanai, pāris spēja ātri veikt pasākumus, lai atjaunotu uzņēmumu.

tradīcija atbilst inovācijām

Frenks Reinke un Sonja Vāgners koncentrējās ne tikai uz atkārtotu atvēršanu, bet arī uz modernu sava biznesa dizainu. Maksājums tagad tiek veikts, izmantojot kases aparāta mašīnu, kas pieņem skaidru naudu, kartes un viedtālruņa maksājumus. Tas novērš naudas apmaiņu, izmantojot leti, kas padara kontaktu starp klientiem un pārdošanas darbiniekiem higiēniskāku.

Gaļa no reģiona reģiona

Uzņēmuma galvenā problēma ir piedāvāt reģionālo gaļu. Butcher veikals zīmē jūsu gaļu no vietējiem selekcionāriem, ieskaitot veco Buseck gaļas liellopu audzēšanas kopienu, kā arī uzņēmumus Wetterau un Vogelsberg. Tas stiprina miesnieka veikalu un nodrošina, ka produktu kvalitāte vienmēr atbilst augstākajiem standartiem.

Sapnis par apmācību un amatniecību

Sonja Vāgneram ir nākotnes redzējums: "Mans sapnis ir tas, ka mēs kādā brīdī iegūsim praktikantu." Laikā, kad daudzas meistarības cieš no jauna talanta trūkuma, miesnieks "sirsnīgs un garšīgs" paļaujas uz jaunu talantu apmācību. Nākamajiem praktikantiem būtu jādod iespēja iemācīties miesnieka tirdzniecību no līdakas, ieskaitot kaušanu, sadalīšanos, desu ražošanu un pārdošanu.

Darba laiks un klientu apkalpošana

Miesnieks būs atvērts no otrdienas līdz piektdienai no pulksten 18:00 līdz 13:00. No plkst. 16:00 ir papildu atvēršanas laiks. līdz 18:00 Piektdienas pēcpusdienā un sestdienās jūs varat iegādāties no pulksten 7:00 līdz 13:00. Šie elastīgais darba laiks ir paredzēts, lai nodrošinātu, ka klienti vienmēr saņem jaunus produktus, kurus viņi vēlas un novērtē.

Cerību pazīme sabiedrībai

"Sirsnīga un garšīga" atkārtota atvēršana ir ne tikai pagrieziena punkts pārim, bet arī visai Reiskirchen kopienai. Tradicionālais uzņēmums apzīmē kvalitāti, reģionu un spēcīgu kopības izjūtu, kas šajos laikos ir īpaši svarīga. Miesnieka veikals ir gatavs sākt no jauna un optimistiski izskatīties nākotnē.