Obfity i pyszny: Butchery w Reiskirchen świętuje ponowne otwarcie

Obfity i pyszny: Butchery w Reiskirchen świętuje ponowne otwarcie

Ponowne otwarcie sklepu rzeźnika „Obfite i pyszne”: jasne miejsce dla Reiskirchen

7 sierpnia 2024 r. Będzie wyjątkowym dniem dla gminy Reisewirchen, ponieważ tego dnia sklep rzeźnika „Obfity i smaczny” otworzy swoje drzwi po czteromiesięcznym zamknięciu z powodu pożaru. Butchers Sonja Wagner i Frank Reinke chętnie oferują swoim lojalnym klientom świeże produkty o wysokiej jakości.

Spojrzenie na wyzwania

Butcher został ponownie otwarty dopiero w listopadzie 2023 r. I przygotowywał się do obiecującej przyszłości. Ale 15 marca nastąpił nieoczekiwany incydent: wada techniczna na patelni grillowej doprowadziła do ugięcia w kuchni przygotowawczej. Na szczęście nie było obrażeń ciała, ale rzeźnik był poza działaniem przez pewien czas. Frank Reinke pamięta: „Tego wieczoru opiekowaliśmy się cateringiem na dorocznym walnym spotkaniu Brygady Pożarnej Reiskirchen”. Zaledwie godzinę później kilka pojazdów ratunkowych było tuż za rogiem. Dzięki dobrym ubezpieczeniu para była w stanie szybko podjąć środki w celu przywrócenia firmy.

Tradycja spotyka innowacje

Frank Reinke i Sonja Wagner skupili się nie tylko na ponownym otwarciu, ale także na nowoczesnym projekcie ich działalności. Płatność jest teraz dokonywana za pośrednictwem maszyny do kasy, która akceptuje płatności gotówkowe, mapy i smartfony. To eliminuje wymianę pieniędzy za pośrednictwem licznika, co sprawia, że kontakt między klientami a sprzedawcą jest bardziej higieniczny.

Mięso z regionu dla regionu

Centralnym problemem firmy jest oferowanie mięsa regionalnego. Sklep rzeźniczy pobiera mięso od lokalnych hodowców, w tym starej społeczności hodowlanej bydła mięsnego, a także firm w Wetterau i Vogelsberg. Wzmacnia to sklep rzeźnika i zapewnia, że jakość produktów zawsze odpowiada najwyższym standardom.

marzenie o treningu i rzemiosła

Sonja Wagner ma wizję przyszłości: „Moim marzeniem jest to, że w pewnym momencie dostaniemy stażystę”. W czasach, gdy wiele rzemiosła cierpi na brak młodego talentu, rzeźnik „serdeczny i smaczny” opiera się na szkoleniu nowych talentów. Przyszli stażyści powinni mieć możliwość poznania handlu rzeźnika z szczupaka, w tym uboju, rozkładu, produkcji kiełbasy i sprzedaży.

Czasy otwarcia i obsługa klienta

Butcher będzie otwarty od wtorku do piątku od 6 rano do 13:00. Jest dodatkowy czas otwarcia od 16:00. do 18:00 W piątek po południu, aw soboty można kupić od 7 rano do 13:00. Te elastyczne czasy otwarcia mają na celu zapewnienie, że klienci zawsze otrzymują świeże produkty, które chcą i doceniają.

Znak nadziei dla społeczności

Ponowne otwarcie „obfitego i smacznego” jest nie tylko kamieniem milowym dla pary, ale także dla całej społeczności Reiskirchen. Tradycyjna firma oznacza jakość, regionalność i silne poczucie wspólnoty, które jest szczególnie ważne w tych czasach. Sklep rzeźnika jest gotowy, aby zacząć od nowa i optymistycznie spojrzeć w przyszłość.