Odhaľujte profesionáli húb: Takto bezpečne zbierate po celý rok!

Odhaľujte profesionáli húb: Takto bezpečne zbierate po celý rok!

Sezóna húb začala tento rok sľubovať vďaka vysokým zrážkam do júla, ktoré podporujú rast. Steffen Frühbis, skúsený tréner húb, zdôrazňuje, že huby potravín sa nachádzajú nielen na jeseň, ale aj po celý rok. Zatiaľ čo tradičné jesenné odrody, ako sú gaštany a Chanterelles, sú v súčasnosti obzvlášť požadované, existujú aj zimné pochúťky, ako sú ustrice. Včasné upozornenie však na používanie aplikácií na určovanie húb, ktoré sú často nepresné a v najhoršom prípade môžu viesť k otravám.

Podľa zákona o ochrane prírody federálneho prírody je povolené zber húb v primeranom množstve na osobné použitie, hoci je dôležité nerušiť užívanie lesov. Usmernenie je asi jeden kilogram na osobu za deň. Frühbis pripomína, že zberatelia húb musia byť pri rozpoznávaní druhov opatrní, aby sa predišlo otravám. Dôkladné spracovanie je tiež rozhodujúce; Huby by sa mali vyčistiť a pripraviť rýchlo, aby sa zabránilo znečisteniu. Okrem toho sa téma húb stáva čoraz populárnejšou, v súčasnosti existuje niekoľko špeciálnych výstav v Nemecku a sociálne médiá dávajú trend ďalší ťah. Viac informácií o tom nájdete v článku www.GeSener.Geere.GeEsere.Geere.Geere.Geere.Geere.Geere.Geere.Geer.Geere.Geere.Geere.Geer.De.Geer.De.Geer.De.GeSener .