Praktické tipy na porážku na porážku skotu v lahn-dill-casting

Praktické tipy na porážku na porážku skotu v lahn-dill-casting

V ekodelovém modelu Lahn-Dill byl vyvinut nový přístup k porážce skotu přátelské k zvířatům. Poklady „vstup do částečně mobilního porážky skotu“ nabízí zemědělcům a majitelům zvířat praktickou pomoc při provádění porážky zvířat ve známém prostředí. To je důležitý krok jak pro studnu zvířat, tak pro kvalitu generovaného masa.

Výhody porážky soudu

"Existují dobré důvody, proč majitelé zvířat chtějí zabíjet svá zvířata na farmě. Porážce nejen zachrání strach a námahu v obvyklém prostředí na jeho poslední cestě do jatkové budovy, ale také vede k lepší kvalitě masa," vysvětluje Margot Schäfer, vedoucí oddělení pro venkovské oblasti. Stres, který s ním přináší přenos do jatek, může negativně ovlivnit kvalitu masa. Zde hraje klíčovou roli prostředí bez stresu.

Podpora z oblasti

Aby podpořil tento přístup, okres Gießen propagoval nákup „mobilního jatkovního zařízení“. Christian Zuckermann, který zamířil do venkovských oblastí, hlásí: „Okres přispěl 20 000 eur do zařízení. Ve spolupráci s Naturelandhof Hornischer v Reiskirchen je mobilní jednotka poskytnuta tak, aby ostatní zemědělci měli příležitost zabít svá zvířata přímo na místě.“

Přístup k důležitým informacím

Vytvoření letáku je partiere výsledek předchozí zkušenosti v regionu. Písemný kontrolní seznam a praktické tipy jsou zaměřeny na zemědělce, kteří se chtějí vypořádat s porážkou na sub -mobile. Tato informace je k dispozici v tištěné podobě i digitálně. Za účelem přístupu mohou zúčastněné strany kontaktovat venkovskou oblast nebo stáhnout obsah prostřednictvím oficiálních webových stránek okresu Lahn-Dill.

Budoucí trend v zemědělství

Implementace metod mobilních porážky lze brzy rozšířit na jiné druhy zvířat. Od května 2024 se nařízení pro porážku soudu vztahují také na kozy a ovce. To ukazuje, že je možná změna v zemědělské ekonomice, což do popředí uvádí jak dobré životní podmínky zvířat, tak marketing regionálních produktů.

Silná síť pro regionální zemědělství

Ekodověkové regiony v Hesse podporují úzké spojení mezi zemědělskými společnostmi, obchodem a spotřebiteli. S cílem „více organismu.

Celkově nové přístupy a spolupráce v regionu signalizují jeden krok k odpovědnějšímu a udržitelnějšímu zemědělství, které bere v úvahu potřeby zvířat, zemědělců a spotřebitelů.

- Nag