Conseils pratiques sur l'abattage des bétails sous-mobile dans le casting de Lahn-Dill

Conseils pratiques sur l'abattage des bétails sous-mobile dans le casting de Lahn-Dill

Dans la région éco-modélisation de la coulée Lahn-Dill, une nouvelle approche de l'abattage des bovins adapté aux animaux a été développée. Le document «entrée dans le massacre partiellement mobile du bétail» offre aux agriculteurs et aux propriétaires d'animaux une aide pratique à réaliser l'abattage des animaux dans un environnement familier. Il s'agit d'une étape importante, à la fois pour le bien-être des animaux et pour la qualité de la viande générée.

Les avantages du massacre de la cour

"Il y a de bonnes raisons pour lesquelles les propriétaires d'animaux veulent massacrer leurs animaux à la ferme. Le massacre sauve non seulement la peur et l'effort dans l'environnement habituel lors de sa dernière voie vers l'abattoir, mais conduit également à une meilleure qualité de viande", explique Margot Schäfer, le chef du département des zones rurales. Le stress qu'un transport vers l'abattoir apporte avec lui peut influencer négativement la qualité de la viande. L'environnement sans stress joue ici un rôle crucial.

Support de la région

Pour soutenir cette approche, le district de Gießen a promu l'achat d'un "dispositif d'abattage mobile". Christian Zuckermann, qui s'est dirigée vers des zones rurales, rapporte: "Le district a contribué à 20 000 euros à l'établissement. En coopération avec le naturlandhof Hornischer à Reiskirchen, l'unité mobile est fournie afin que d'autres agriculteurs aient la possibilité de massacrer leurs animaux directement sur place."

accès à des informations importantes

La création du document est le résultat partiel d'une expérience antérieure dans la région. La liste de contrôle en lumière écrite et les conseils pratiques sont destinés aux agriculteurs qui souhaitent faire face à l'abattage sous-mobile. Ces informations sont disponibles sous forme imprimée et numériquement. Afin de recevoir l'accès, les parties intéressées peuvent contacter la zone rurale ou télécharger le contenu via le site officiel du district de Lahn-Dill.

Une tendance future de l'agriculture

La mise en œuvre des méthodes d'abattage mobile pourrait bientôt également être étendue à d'autres espèces animales. À partir de mai 2024, le règlement pour l'abattage du tribunal s'appliquera également aux chèvres et aux moutons. Cela montre qu'un changement dans l'économie agricole est possible, ce qui met à la fois le bien-être animal et la commercialisation des produits régionaux au premier plan.

Un réseau solide pour l'agriculture régionale

Les régions éco-modèles de Hesse font la promotion d'un lien étroit entre les sociétés agricoles, le commerce et les consommateurs. Dans le but de «plus organique. Plus d'organisme. Plus de Hessen», une approche durable est promue qui soutient la commercialisation des aliments régionaux et renforce en même temps l'agriculture écologique.

Dans l'ensemble, les nouvelles approches et la coopération dans la région signalent une étape vers une agriculture plus responsable et durable qui prend en compte les besoins des animaux, des agriculteurs et des consommateurs.

- nag