Kellnern Görlitzo rajone: Sugadinanti atlyginimo spraga prekyboje Maitingi

Kellnern Görlitzo rajone: Sugadinanti atlyginimo spraga prekyboje Maitingi

Kellnern už 800 eurų tinklą: jaunų viešbučių darbuotojų iššūkiai Oberlausitz

Mažos nuopelnai Görlitz rajono svetingume lengvai sukelia finansinius iššūkius, su kuriais susiduria „Young Hotel“ specialistai. Pažvelkite į realybę, atokiau nuo statistikos.

Iš
Sophie Müller

 3 min.

Laura* istorija yra pavyzdinė daugeliui jaunų viešbučių specialistų Aukštutinės Lusatia. Nepaisant aistros savo profesijai ir profesionalumui, ji mato, kad pati susiduria su vidutiniškai 800 eurų - kartais - 900 eurų per gerus mėnesius. Jie oficialiai daro šį skaičių prastą, nors turi kvalifikuotą mokymą ir nuolatinį užimtumą.

Laura dirba gerai žinomoje užeigoje, kuri jai moka įstatymų numatytą minimalų 12,41 euro per valandą atlyginimą. Be finansinio aspekto, pirmiausia trūksta papildomų paslaugų, kurios padidina jums naštą. Jokių atostogų ir kalėdinių premijų, jokių mokesčių už savaitgalį ar atostogų darbus ir tik 21 dienų mokamų atostogų realybė, su kuria ji susiduria kiekvieną dieną.

Nepaisant meilės savo profesijai, Laura parodo supratimą apie tikrovę ir susijusius apribojimus. Jūsų ateities perspektyvos yra užtemdytos, nes finansiniai nepriekaištingi ir didelis darbo kiekis daro įtaką jūsų asmeniniam gyvenimui. Pramonėje plačiai paplitusios problemos, su kuriomis ji susiduria.

Dabartinės kolektyvinės derybos tarp Sąjungos ir Dehogos darbdavių asociacijos turėtų pagerinti apmokytų specialistų situaciją. Tačiau realybės šou, kad tik kelios įmonės iš tikrųjų moka pagal tarifą. Tai žymiai parodo nuoskaudas svetingumo pramonėje Oberlausitze.

Maži gastronomijos nuopelnai yra tvirtai priešingi kitoms pramonės šakoms. Nors vidutinis mėnesio pajamas „Saksonijoje“ yra 3 791 EUR, svetingumo pramonės darbuotojai uždirba tik 2 730 eurų per mėnesį. Šis neatitikimas parodo nestabilią situaciją, kai yra daugybė viešbučių specialistų.

Laura pesimistinis būsimos plėtros vertinimas taip pat atsispindi dabartinėse tendencijose. Pastebimas svečių skaičiaus sumažėjimas patiria finansinius nuostolius pramonei. Didėjančios išlaidos ir kainų padidėjimas reiškia, kad restoranas, kuriame dirba „Laura“, susiduria su mažesne paklausa.

„Aukštutinės Lusatia“ viešbučių darbuotojams realybė būdingas finansinis netikrumas ir profesiniai iššūkiai. Dėl aistros profesijos ir finansinės realybės neatitikimas lengvai sukelia svetingumo pramonės nuoskaudas, kurioms skubiai reikia sprendimo.

- nag