McDonald S snídaně nabízí omezenou kvůli situaci ptačí chřipky

McDonald S snídaně nabízí omezenou kvůli situaci ptačí chřipky

McDonald's Forts snídaně kvůli ptačí chřipce

Současná situace ptačí chřipky v Austrálii ovlivňuje pouze kuřecí farmy, ale také na nabídku snídaně v McDonald's. Kvůli nedostatku vajec se snídaně podává až do 10:30 do poledne. Řetězec rychlého občerstvení intenzivně pracuje s dodavateli, aby zajistil dostupnost vajec.

ptačí chřipka a výzvy pro potravinářský průmysl

Virus ptačího flippace H7 vedl k vážným omezením na několika kuřecích farmách ve Victorii, Novém Jižním Walesu a v městské oblasti Austrálie. Více než milion kuřat již bylo obětováno, aby obsahovalo šíření viru. Úřady doporučují spotřebitelům, aby nakupovali pouze tolik vajec, kolik je nutné, jak by mohly existovat dočasné překážky.

Vědci zjistili, že virus H7 je geneticky příbuzný viru, který se také vyskytuje u australských divokých ptáků. V jiných částech světa v současné době nekontroluje virus H5.

Nedostatek vajec v důsledku ptačí chřipky znamená, že spotřebitelé musí očekávat prázdné police. Dodávky jsou přesměrovány do regionů, kde je nabídka vzácná. Situace ilustruje zranitelnost potravinového dodavatelského řetězce v případě ohnisek onemocnění zvířat.

Možný spoušť pro pandemii?

Virus viru ptačí chřipky H5N1 již vedl k infekcím u krav mléka v USA. Virologové varují před možným spuštěním pandemie šířením viru. Světová zdravotnická organizace informovala v červnu o první smrti osoby infikované virem ptačí chřipky v Mexiku.

Recenze minulých výbuchů

ptačí chřipka způsobila rozruch v roce 2003 a WHO ohlásila do května 2024 celkem 463 úmrtí v důsledku infekcí virem H5N1 z 23 zemí. Současný případ v dolním Sasku ukazuje, že hrozba ptačí chřipky stále existuje a musí být přijata opatření, která mají být obsažena.

Aktuální události související s ptačí chřipkou ilustrují důležitost úzké spolupráce mezi úřady, společnostmi a spotřebiteli, aby byla zajištěna ochrana před vypuknutími v potravinářském průmyslu. Omezení nabídky snídaně v McDonald's jsou jen malá část větších výzev, kterým čelí společnost. (Zk)

- Nag