McDonald's Breakfast Ponument Limited kvôli situácii chrípky vtákov

McDonald's Breakfast Ponument Limited kvôli situácii chrípky vtákov

McDonald's Fits Times Raňajky kvôli vtáčej chrípke

Súčasná situácia vtáčej chrípky v Austrálii ovplyvňuje nielen kuracie farmy, ale aj na raňajkovú ponuku v McDonald's. Kvôli nedostatku vajíčok sa raňajky podávajú iba do 10.30 hod. Reťaz rýchleho občerstvenia intenzívne pracuje s dodávateľmi na zabezpečení dostupnosti vajíčok.

Vtáka chrípka a výzvy pre potravinársky priemysel

Virus Flippation Virus H7 viedol k vážnym obmedzeniam na niekoľkých kuracích farmách vo Viktórii, Novom Južnom Walese a v Austrálii mesta City. Viac ako milión kurčiat už bolo obetovaných, aby obsahovalo šírenie vírusu. Úrady radia spotrebiteľom, aby kupovali iba toľko vajíčok, koľko je potrebných, ako by mohli byť dočasné prekážky.

Vedci zistili, že vírus H7 je geneticky príbuzný s vírusom, ktorý sa vyskytuje aj u austrálskych divých vtákov. Nie je to vírus H5, ktorý v súčasnosti nekontroluje v iných častiach sveta.

Účinky na dodávku potravín

Nedostatok vajec v dôsledku vtáčej chrípky znamená, že spotrebitelia musia očakávať prázdne police. Dodávky sú presmerované do regiónov, kde je ponuka nedostatočná. Situácia ilustruje zraniteľnosť dodávateľského reťazca potravín v prípade prepuknutí chorôb zvierat.

Možný spúšťač pre pandémiu?

Vírus vtáčej chrípky H5N1 už viedol k infekciám v kravách mlieka v USA. Viroológovia varujú pred možným spustením pandémie šírením vírusu. Svetová zdravotnícka organizácia v júni informovala o prvej smrti osoby infikovaného vírusom vtáčej chrípky v Mexiku.

Recenzia minulých výbuchov

Vtáková chrípka spôsobila miešanie v roku 2003 a WHO hlásili do mája 2024 celkom 463 úmrtí v dôsledku infekcií vírusom H5N1 z 23 krajín. Súčasný prípad v dolnom Sasku ukazuje, že hrozba z vtáčej chrípky naďalej existuje a musia sa prijať opatrenia, ktoré sa majú obmedziť.

Súčasné udalosti súvisiace s vtáčou chrípkou ilustrujú dôležitosť úzkej spolupráce medzi orgánmi, spoločnosťami a spotrebiteľmi s cieľom zabezpečiť ochranu pred ohniskami v potravinárskom priemysle. Obmedzenia v raňajkovej ponuke v McDonald's sú iba malými časťami väčších výziev, ktorým spoločnosť čelí. (ZK)

- nag