McDonald s zajtrk ponuja omejeno zaradi situacije ptičje gripe

McDonald s zajtrk ponuja omejeno zaradi situacije ptičje gripe

McDonald's ustreza časom zajtrka zaradi ptičje gripe

Trenutno stanje ptičje gripe v Avstraliji ne vpliva samo na piščančje kmetije, ampak tudi na ponudbo za zajtrk pri McDonald's. Zaradi pomanjkanja jajc zajtrk postrežemo le do 10.30 do poldneva. Veriga hitre prehrane intenzivno deluje pri dobaviteljih, da zagotovi razpoložljivost jajc.

ptičja gripa in izzivi za prehrambeno industrijo

Virus ptičjega flippacije H7 je privedlo do hudih omejitev na več piščančjih kmetijah v Viktoriji, Novem Južnem Walesu in regiji City City v Avstraliji. Več kot milijon piščancev je bilo že žrtvovanih, da bi vsebovali širjenje virusa. Oblasti potrošnikom svetujejo, naj kupijo le toliko jajc, kolikor je potrebno, lahko obstajajo začasna ozka grla.

Znanstveniki so ugotovili, da je virus H7 genetsko povezan z virusom, ki se pojavlja tudi pri avstralskih divjih pticah. V drugih delih sveta trenutno neha virus H5.

Vpliv na preskrbo s hrano

Pomanjkanje jajc zaradi ptičje gripe pomeni, da morajo potrošniki pričakovati prazne police. Dobave se preusmerijo v regije, kjer je ponudba malo. Razmere ponazarjajo ranljivost verige preskrbe s hrano v primeru izbruhov živalskih bolezni.

Možen sprožilec pandemije?

Virus ptičje gripe H5N1 je že privedel do okužb pri mlečnih kravah v ZDA. Virologi opozarjajo na morebitno sprožitev pandemije s širjenjem virusa. Svetovna zdravstvena organizacija je junija poročala o prvi smrti osebe, okužene z virusom ptičje gripe v Mehiki.

Pregled preteklih izbruhov

ptičja gripa je leta 2003 povzročila vznemirjenje, WH pa je do maja 2024 poročal o 463 smrti zaradi okužb z virusom H5N1 iz 23 držav. Trenutni primer v nižjem Saškem kaže, da grožnja ptičje gripe še naprej obstaja, zato je treba sprejeti ukrepe, ki jih je treba vsebovati.

Trenutni dogodki, povezani s ptičjo gripo, ponazarjajo pomen tesnega sodelovanja med oblastmi, podjetji in potrošniki, da bi zagotovili zaščito pred izbruhi v prehrambeni industriji. Omejitve ponudbe za zajtrk v McDonald's so le majhen del večjih izzivov, s katerimi se sooča družba. (Zk)

- Nag