Werl scopre la quinoa: l'agricoltore inizia l'esperimento rivoluzionario

Werl scopre la quinoa: l'agricoltore inizia l'esperimento rivoluzionario

Werl, Deutschland - La prima volta coltivazione di quinoa nel distretto di Soest-il giovane agricoltore Niklas Hagen di Werl ha fatto un lavoro pionieristico! Con la sua innovativa idea di coltivazione di quinoa, non solo provoca una sensazione tra i colleghi, ma prende anche un nuovo terreno nell'economia regionale. Hagen è arrivato a novembre dello scorso anno quando ha letto di questa cultura speciale e ha condiviso con entusiasmo nel gruppo familiare-Whatsapp. Nonostante lo scetticismo di amici e vicini, la risposta è stata per lo più positiva. Dopo una collaborazione con un fornitore regionale, è stato in grado di iniziare l'estensione su due ettari nell'aprile 2024.

Dopo la terapia intensiva, il primo raccolto è stato introdotto ad agosto. I cereali di quinoa erano inizialmente troppo umidi per l'elaborazione, ma essiccarsi in uno stabilimento di biogas hanno finalmente assicurato che il prodotto potesse entrare nel negozio online. Per l'anno successivo, Hagen prevede di espandere la superficie da tre a quattro ettari e di utilizzare ulteriori esperienze dal primo tentativo. Il suo obiettivo: offrire prodotti di quinoa regionale e arricchire l'offerta in Werl. "In realtà ha un sapore abbastanza buono", dice il 25enne e fa sapere ai vicini che è il primo a far crescere la quinoa nella regione, il che è stupito. Maggiori informazioni su >> www.soester-amzeiger.de .

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OrtWerl, Deutschland