Conflit de tarifs dans l'industrie de la confiserie: avertissement de grève prévue à Hambourg

Conflit de tarifs dans l'industrie de la confiserie: avertissement de grève prévue à Hambourg

Au milieu d'un conflit tarifaire tendu dans l'industrie de la confiserie, les syndicats appellent une grève d'avertissement. Les régions de Hambourg, Schleswig-Holstein et Lower Saxony sont particulièrement affectées, où de nombreux employés veulent démissionner. L'invitée gastrique gastronomique du syndicat (NGG) s'attend à ce que environ 700 à 800 participants participent aux actions.

La raison des manifestations réside dans la négociation collective actuelle qui est coincée entre les employeurs et les employés. Dans un message, le NGG a annoncé qu'une manifestation du centre-ville de Hambourg est prévue le matin afin d'attirer l'attention sur les préoccupations des employés. Entre autres choses, les grandes entreprises telles que Unilever, Nestlé et Barry Callebaut sont impliquées, qui jouent toutes un rôle important dans l'industrie.

Réclations des employés

Une préoccupation centrale du NGG est une augmentation de salaire de 9,9% ou du moins une augmentation mensuelle de 360 euros. Ces demandes font partie d'un puzzle plus large dans lequel le syndicat a mis fin à plusieurs accords collectifs afin de créer de meilleures conditions pour les environ 5 000 travailleurs organisés en collaboration. Déjà le 12 août, une manifestation similaire a eu lieu à Lübeck, dans laquelle environ 500 employés ont participé et ont ainsi soulevé leur voix dans cette affaire importante.

L'équipe de l'employeur, représentée par l'Association fédérale de l'industrie confiante allemande (BDSI) basée à Bonn, n'offre que des augmentations de salaire modérées. À Hambourg et Schleswig-Holstein, l'employeur offre une augmentation du salaire en deux étapes: initialement 3,1%, puis 2,6%, mais sur une durée de 28 mois. En saxe inférieure et en Brême, l'offre prévoit une augmentation de 2,8% à la première étape et 2,2% à la deuxième étape, également avec une longue durée de 27 mois. Cette différence entre les exigences de l'Union et les offres des employeurs montre les tensions croissantes et la relation toujours complexe entre les deux parties.

Les négociations supplémentaires sont destinées au 28 août à Hambourg et Schleswig-Holstein ainsi que pour le 5 septembre en Saxe Lower et Brême. Le BDSI agit ici comme le principal représentant de l'employeur et est soutenu par diverses associations régionales. Au total, des négociations ont lieu actuellement dans six zones tarifaires, tandis que les contrats existants sont utilisés dans trois autres domaines.

attentes et perspectives

La frappe à venir est un signe clair du licenciement des employés et représente un défi sérieux pour les employeurs. Le NGG s'appuie sur la création d'employeurs pour repenser ces actions et se rapprocher. En raison de leur position sur le marché et de leur influence sur l'industrie, les grandes entreprises dans le domaine de la production de confiseries sont nécessaires pour réagir aux demandes légitimes des employés.

La façon dont la situation se développera finalement reste à voir, mais il est déjà clair que le mouvement pourrait entrer dans les négociations coincées. Les employés sont prêts à élever leur voix et à montrer que leur travail devrait être évalué, ce qui pourrait être particulièrement visible dans les semaines à venir.

Le rôle des syndicats dans la négociation collective

En Allemagne, les syndicats ont une longue tradition et jouent un rôle crucial sur le marché du travail. Le syndicat du syndicat de la consommation alimentaire (NGG) est particulièrement actif dans des secteurs tels que l'industrie de la confiserie, la gastronomie et dans le secteur alimentaire. Il est attaché à l'intérêt des employés, en particulier en période d'incertitude économique ou de conflits tarifaires persistants.

Le NGG poursuit non seulement les ajustements salariaux, mais également les améliorations des conditions de travail et la sécurité sociale des employés. Entre autres choses, cela comprend des demandes de plus de jours de vacances, de meilleures heures de travail et de la sécurité de l'emploi. Dans un environnement dans lequel l'inflation augmente et le coût de la vie augmente, ces exigences sont d'autant plus pertinentes. La demande de salaire actuelle de 9,9% ou au moins 360 euros par mois montre à quel point il est important pour les employés de recevoir leur pouvoir d'achat.

Contexte économique de l'industrie de la confiserie

L'industrie de la confiserie est un secteur essentiel en Allemagne, dont les ventes s'élevaient à environ 12,4 milliards d'euros en 2020, comme le rapporte l'Association fédérale de l'industrie confiante allemande (BDSI). L'industrie est confrontée à divers défis, notamment la hausse des prix des matières premières, qui sont renforcées par les problèmes mondiaux de la chaîne d'approvisionnement et la demande croissante de produits durables.

Un exemple est l'augmentation des prix du sucre qui ont considérablement augmenté ces dernières années. Les fabricants sont obligés d'adapter leurs stratégies de prix pour compenser les coûts, ce qui met à son tour les marges sous pression chez les employés et renforce les demandes de salaires plus élevés. Le cadre économique joue donc un rôle crucial et influence à la fois la négociation collective et la volonté de négocier les employeurs.

Données statistiques sur la satisfaction des employés

Les statistiques actuelles sur la satisfaction des employés montrent que de nombreux employés en Allemagne ne sont pas satisfaits de leur rémunération actuelle. Selon une enquête réalisée par le Federal Statistical Office à partir de 2023, 45% des personnes interrogées ont déclaré qu'elles n'étaient pas satisfaites de leur salaire. C'est un signe que le marché du travail est sous pression et que les employés recherchent de plus en plus d'options de financement.

En outre, les données de l'Institut pour le marché du travail et la recherche professionnelle montrent que les salaires réels ont stagné en Allemagne ces dernières années, tandis que le coût de la vie, y compris les loyers, a considérablement augmenté. Cela augmente les exigences des syndicats tels que le NGG et est un indicateur clair de la nécessité d'une négociation collective pour assurer la qualité de vie des employés.

Ces développements et informations sur le contexte sont cruciaux pour comprendre la situation actuelle de l'industrie de la confiserie et la prochaine négociation collective.