Tarifák konfliktusa az édességiparban: Hamburgban tervezett figyelmeztető sztrájk

Tarifák konfliktusa az édességiparban: Hamburgban tervezett figyelmeztető sztrájk

Az édességek iparának feszült tarifális konfliktusának közepén a szakszervezetek figyelmeztető sztrájkot hívnak fel. Különösen érinti a hamburgi, a schleswig-holstein és az alsó szász régióit, ahol számos alkalmazott lemondni akar. A szakszervezeti élelmezési vendég, a Gaststics (NGG) körülbelül 700–800 résztvevő elvárja, hogy részt vegyen az akciókban.

A tiltakozások oka a jelenlegi kollektív tárgyalásokban rejlik, amely beragadt a munkáltatók és a munkavállalók között. Egy üzenetben az NGG bejelentette, hogy reggel a belvárosi tüntetést tervezik reggel, hogy felhívja a figyelmet a munkavállalók aggodalmaira. Többek között olyan nagyvállalatok, mint az Unilever, a Nestlé és a Barry Callebaut, részt vesznek, amelyek mindegyike fontos szerepet játszik az iparban.

Az alkalmazottak igényei

Az NGG központi aggodalma a 9,9 százalékos fizetésnövekedés vagy legalább havi 360 euró növekedése. Ezek az igények egy nagyobb puzzle részét képezik, amelyben az Unió több kollektív megállapodást szüntette meg annak érdekében, hogy jobb feltételeket teremtsen az együttműködésben szervezett mintegy 5000 munkavállaló számára. Már augusztus 12 -én hasonló demonstrációra került sor Lübeckben, amelyben mintegy 500 alkalmazott vett részt, és így felemelte hangját ebben a fontos ügyben.

A munkáltató oldala, amelyet a Bonnban székhellyel rendelkező Német Confident Ipar (BDSI) Szövetségi Szövetsége képvisel, csak mérsékelt fizetésnövekedést kínál. Hamburgban és Schleswig-Holsteinben a munkáltató két lépésben növeli a fizetés növekedését: kezdetben 3,1 százalék, majd 2,6 százalék, de 28 hónap alatt. Az Alsó -Szászországban és a Brémenben az ajánlat az első lépésben 2,8 százalékos növekedést és a második lépésben 2,2 % -ot, hosszú távú 27 hónapos növekedést ír elő. Ez a különbség az Unió igényei és a munkáltatók ajánlatai között megmutatja a növekvő feszültségeket és a két fél közötti mindig összetett kapcsolatot.

A további tárgyalásokat augusztus 28-án, Hamburgban és Schleswig-Holsteinben, valamint szeptember 5-én, az alsó szászban és Brémában tervezik. A BDSI itt a munkáltató fő képviselőjeként jár el, és különféle regionális szövetségek támogatják. Összességében a tárgyalásokra jelenleg hat tarifális területen zajlanak, míg a meglévő szerződéseket három másik területen használják.

Várakozások és kilátások

A közelgő sztrájk egyértelmű jele a munkavállalók elbocsátásának, és komoly kihívást jelent a munkáltatók számára. Az NGG arra támaszkodik, hogy a munkáltatók átgondolják ezeket a tevékenységeket és közelebb kerüljenek. Piaci helyzetük és az iparra gyakorolt hatásaik miatt az édességek előállításának területén lévő nagyvállalatoknak reagálniuk kell az alkalmazottak legitim igényeire.

A helyzet hogyan alakul ki a végső soron, de már egyértelmű, hogy a mozgás bekerülhet a beragadt tárgyalásokba. A munkavállalók készen állnak arra, hogy felhívják a hangjukat, és megmutatják, hogy munkájukat értékelni kell, ami az elkövetkező hetekben különösen észrevehető lehet.

A szakszervezetek szerepe a kollektív tárgyalásokban

Németországban a szakszervezetek hosszú hagyományokkal rendelkeznek, és döntő szerepet játszanak a munkaerőpiacon. Az Élelmiszer-fogyasztás-élvezet-szakszervezet (NGG) Unió különösen aktív az olyan ágazatokban, mint például az édességipar, a gasztronómia és az élelmiszeripar. Elkötelezett a munkavállalók érdekei mellett, különösen a gazdasági bizonytalanság vagy a tartós tarifális konfliktusok idején.

Az NGG nemcsak a fizetés kiigazítását, hanem a munkaviszonyok és a munkavállalók szociális biztonságának javítását is végzi. Többek között ez magában foglalja a további nyaralási napokra, a jobb munkaidőre és a munkahelyi biztonságra vonatkozó igényeket. Olyan környezetben, amelyben az infláció növekszik és a megélhetési költségek növekednek, ezek a követelmények annál is relevánsabbak. A jelenlegi, 9,9 % -os vagy legalább 360 euró havonta történő fizetési igénye azt mutatja, hogy mennyire fontos a munkavállalók számára vásárlóerőt kapni.

Az édességipar gazdasági kontextusa

Az édességipar Németországban nélkülözhetetlen ágazat, amelynek értékesítése 2020 -ban körülbelül 12,4 milliárd eurót jelentett, ahogyan a Német Confident Ipar (BDSI) Szövetségi Szövetsége számol be. Az iparág különféle kihívásokkal néz szembe, ideértve a növekvő nyersanyagárakat is, amelyeket a globális ellátási lánc problémái és a fenntartható termékek iránti növekvő kereslet erősít.

Példa erre a cukorárak növekedése, amelyek az utóbbi években jelentősen növekedtek. A gyártók arra kényszerülnek, hogy adaptálják árstratégiájukat a költségek kompenzálására, ami viszont nyomást gyakorol a munkavállalókra, és erősíti a magasabb bérek iránti igényeket. A gazdasági keret tehát döntő szerepet játszik, és befolyásolja mind a kollektív tárgyalásokat, mind a munkáltatók tárgyalására.

Statisztikai adatok a munkavállalói elégedettségről

A munkavállalói elégedettség jelenlegi statisztikái azt mutatják, hogy sok német alkalmazott elégedetlen a jelenlegi javadalmazással. A 2023 -as szövetségi statisztikai hivatal felmérése szerint a megkérdezettek 45 % -a kijelentette, hogy nem elégedettek a fizetésükkel. Ez azt jelzi, hogy a munkaerőpiac nyomás alatt van, és hogy az alkalmazottak egyre inkább több finanszírozási lehetőséget keresnek.

Ezenkívül a Munkaügyi Piaci és Szakmai Kutatási Intézet adatai azt mutatják, hogy a reálbérek Stagnáltak Németországban az utóbbi években, míg a megélhetési költségek, beleértve a bérleti díjakat is, jelentősen megnőtt. Ez növeli a szakszervezetek, például az NGG igényeit, és egyértelmű jelzi a kollektív tárgyalások szükségességét az alkalmazottak életminőségének biztosítása érdekében.

Ezek a fejlemények és a kontextusinformációk döntő jelentőségűek az édességipar jelenlegi helyzetének és a közelgő kollektív tárgyalások megértéséhez.