Duele de cocina en Hamm: ideas emocionantes en mi restaurante, su restaurante

Duele de cocina en Hamm: ideas emocionantes en mi restaurante, su restaurante

El nuevo formato de cocción causa emoción en Hamm

El popular formato de cocina "Mi restaurante, su restaurante" ha llegado a Hamm y dos restaurantes están en el centro de atención. La tensión es alta y los participantes están listos para enfrentar el desafío.

variedad colorida en hamm

Los restaurantes Brauhof Wilshaus y Denkma (H) L representan varias gastronomía en Hamm. Mientras que la cervecería de Wilshaus depende de los platos descendentes a la tierra y tradicional, el pensamiento (H) L impresiona con una alta cocina y un concepto social especial.

En la primera reunión con el equipo de "My Local, Your Restaurant" en la cervecería Wilshaus, se sintió la emoción. El maestro cervecero Jens Wilshaus condujo con confianza a través del ambiente de su restaurante, conocido por Schnitzel, Tarte Flambée y costillas de repuesto.

Chefs emergentes en Focus

El chef Thomas Klasna del Denkma (H) L es ambicioso e innovador. Su cocina combina influencias asiáticas y francesas, mientras que el concepto de catering de enseñanza y capacitación maltesas ofrece a los jóvenes con condiciones especiales de vida.

Las grabaciones de la película en el Denkma (H) L fueron sin problemas, a pesar de la filmación de diez horas. Klasna elogió el ambiente agradable y la armoniosa coexistencia de los participantes. La anticipación de las calificaciones es notable.

Outlook en la transmisión

La transmisión de las consecuencias de HAMM solo se mostrará en el cable uno en otoño. Hasta entonces, la tensión sigue siendo alta y los restaurantes se están preparando para posibles éxitos. Mucho está sucediendo en Hamm, aparte de la gastronomía superior: el "Kebap Haus" en el Pauluskirche promete innovaciones culinarias.

- nag