Cucinare duello in Hamm: intuizioni entusiasmanti nel mio ristorante, il tuo ristorante

Cucinare duello in Hamm: intuizioni entusiasmanti nel mio ristorante, il tuo ristorante

Il nuovo formato di cottura provoca l'eccitazione in Hamm

Il famoso formato di cucina "My Restaurant, Your Restaurant" ha raggiunto Hamm e due ristoranti sono sotto i riflettori. La tensione è alta e i partecipanti sono pronti ad affrontare la sfida.

varietà colorata in hamm

I ristoranti Brauhof Wilshaus e Denkma (H) l rappresentano varie gastronomia in Hamm. Mentre il birrificio Wilshaus si basa su piatti da discesa e tradizionali, il pensiero (H) L impressiona con l'alta cucina e un concetto sociale speciale.

Al primo incontro con il team di "My Local, Your Restaurant" nel birrificio Wilshaus, l'eccitazione si è sentita. Il maestro produttore di birra Jens Wilshaus ha condotto con sicurezza attraverso l'atmosfera del suo ristorante, che è noto per Schnitzel, Tarte Flambée e costole di riserva.

Chef emergenti in Focus

Lo chef Thomas Klasna di Denkma (H) L è ambizioso e innovativo. La sua cucina combina influenze asiatiche e francesi, mentre il concetto di insegnamento e catering di formazione maltesi offre ai giovani con condizioni di vita speciali.

Le registrazioni cinematografiche nel Denkma (H) sono andate senza intoppi, nonostante le riprese di dieci ore. Klasna ha elogiato la piacevole atmosfera e la coesistenza armoniosa dei partecipanti. L'anticipazione per le valutazioni è evidente.

Outlook sulla trasmissione

La trasmissione delle conseguenze di Hamm verrà mostrata solo sul cavo uno in autunno. Fino ad allora, la tensione rimane alta e i ristoranti si stanno preparando per possibili successi. Molto sta accadendo a Hamm a parte la massima gastronomia: il "kebap Haus" al Pauluskirche promette innovazioni culinarie.