Duel koken in hamm: spannende inzichten in mijn restaurant, uw restaurant

Duel koken in hamm: spannende inzichten in mijn restaurant, uw restaurant

Nieuw kookformaat veroorzaakt opwinding in hamm

Het populaire kookformaat "My Restaurant, Your Restaurant" heeft Hamm bereikt en twee restaurants staan in de schijnwerpers. De spanning is hoog en de deelnemers zijn klaar om de uitdaging aan te gaan.

kleurrijke variëteit in hamm

De restaurants Brauhof Wilshaus en Denkma (H) l vertegenwoordigen verschillende gastronomie in Hamm. Terwijl de Wilshaus -brouwerij afhankelijk is van down -to -earth en traditionele gerechten, maakt het denken (H) L indruk op een hoge gerechten en een speciaal sociaal concept.

Tijdens de eerste ontmoeting met het team van "My Local, Your Restaurant" in de Wilshaus Brewery was de opwinding gevoeld. De meesterbrouwer Jens Wilshaus leidde vol vertrouwen door de sfeer van zijn restaurant, dat bekend staat om Schnitzel, Tarte Flambée en sparerribben.

opkomende chef -koks in focus

De chef -kok Thomas Klasna van de Denkma (H) L is ambitieus en innovatief. Zijn keuken combineert Aziatische en Franse invloeden, terwijl het concept van Maltese onderwijs en trainingscatering jongeren met speciale leefomstandigheden biedt.

De filmopnamen in de Denkma (H) L verliepen soepel, ondanks het filmen van tien uur. Klasna prees de aangename sfeer en de harmonieuze coëxistentie van de deelnemers. De anticipatie op de beoordelingen is merkbaar.

Outlook on the Broadcast

De uitzending van de gevolgen van Hamm wordt in de herfst alleen op kabel één getoond. Tot die tijd blijft de spanning hoog en bereiden de restaurants zich voor op mogelijke successen. Er gebeurt veel in hamm, afgezien van de top gastronomie - de "Kebap Haus" bij de Pauluskirche belooft culinaire innovaties.

- nag