Kuharski dvoboj v Hammu: vznemirljivi vpogledi v moji restavraciji, vaši restavraciji

Kuharski dvoboj v Hammu: vznemirljivi vpogledi v moji restavraciji, vaši restavraciji

Nova oblika kuhanja povzroča navdušenje v Hammu

Priljubljeni format kuhanja "Moja restavracija, vaša restavracija" je dosegla Hamm in dve restavraciji sta v središču pozornosti. Napetost je velika in udeleženci so se pripravljeni soočiti z izzivom.

barvita sorta v Hammu

Restavracije Brauhof Wilshaus in Denkma (H) l predstavljajo različne gastronomije v Hammu. Medtem ko se pivovarna Wilshaus opira na navzdol -na -earth in tradicionalne jedi, razmišljanje (h) l navdušuje z visoko kuhinjo in posebnim družbenim konceptom.

Na prvem srečanju z ekipo "My Local, Your Restaurant" v pivovarni Wilshaus je bilo čutiti navdušenje. Glavni pivovar Jens Wilshaus je samozavestno vodil skozi ambient svoje restavracije, ki je znana po Schnitzel, Tarte Flambée in rezervna rebra.

nastajajoči kuharji v fokusu

Kuhar Thomas Klasna iz Denkme (H) L je ambiciozen in inovativen. Njegova kuhinja združuje azijske in francoske vplive, medtem ko koncept malteškega poučevanja in usposabljanja ponuja mlade s posebnimi življenjskimi razmerami.

Filmski posnetki v Denkmi (H) l so šli gladko, kljub desetim urnim snemanjem. Klasna je pohvalila prijetno vzdušje in harmonično sobivanje udeležencev. Pričakovanje za ocene je opazno.

Outlook na oddaji

Oddaja posledic HAMM bo prikazana samo na kablu One jeseni. Do takrat napetost ostaja visoka in restavracije se pripravljajo na morebitne uspehe. Veliko se dogaja v Hamsu, razen zgornje gastronomije - "Kebap Haus" na Pauliskircheju obljublja kulinarične inovacije.

- Nag