Безплатни плодове в Хам: Инициативата Гелбс група срещу хранителни отпадъци

Безплатни плодове в Хам: Инициативата Гелбс група срещу хранителни отпадъци

В Хам има вълнуваща инициатива, която е насочена към хранителните отпадъци и прави пресни плодове и зеленчуци достъпни за всички. Кампанията „Гелбс група“ насърчава гражданите активно да участват в реколтата от плодове и зеленчуци, като използват жълти ленти на подходящи дървета и храсти. Това е важно не само за града, но и за всеки, който придава значение на регионалните и сезонните продукти. Проста концепция, която може да бъде подкрепена от града и частните лица.

С тези жълти ленти се сигнализира, че плодовете се пускат за бране. Всеки, който вижда такава панделка на дърво или храст, може да я прибере. Идеята зад него е ясна: градът Хам иска да намали отпадъците от храна, които често са в изобилие, но не се използват. В допълнение, градът използва това като възможност да вдъхнови хората за сезонна и регионална храна, като в същото време укрепва усещането за общност.

откъде получавате жълтата лента?

Ако искате да участвате, можете да получите жълтите връзки от DGB Hamm в Bismarcksstrasse или от офиса на гражданите на Rhynern. За да поставите регистрирани места на карта на града, трябва да изпратите имейл на dgb-hamm@dgb.eu. Тази проста процедура означава, че всеки заинтересован гражданин е поканен да отбележи собствените си овощни дървета и храсти и по този начин да подкрепи инициативата.

Арнела Сачич, председател на градския комитет за околната среда, е много впечатлен от тази кампания. Той не само вижда положителните ефекти за околната среда, но и начин да се приближат предимствата на местните продукти до гражданите. Отговорност, която всеки индивид може и трябва да поеме, за да не позволи на ресурсите да не се влошават ненужно.

Кметът на Хам, Марк Хертер, подчертава важността на тази инициатива и се надява на оживено участие на частни лица: "Искаме много имитатори от частния сектор. Ние като град ще бъдем навсякъде, където имаме съответстващи плодови дървета и храсти с горски плодове. И ако искате да участвате, ще бъде срам, ако плодът е срам." Това изявление илюстрира желанието за мобилизиране на общността и активно участие в опазването на околната среда.

Правила на безплатните плодови реколта

За да се гарантира, че действието протича гладко, има някои прости правила, които трябва да отчитат реколтата. Участниците трябва да се уверят, че не разбиват клоните, а не да прибират повече, отколкото наистина могат да консумират, и само да избират плодове, които са лесни за достигане или лежат на пода. Тези принципи са предназначени да гарантират, че дърветата и храстите могат да продължат да носят здравословни плодове в бъдеще и че природата не е ненужно повредена.

Като цяло кампанията „Гелбел група“ показва колко лесно може да бъде да се избегнат хранителни отпадъци и в същото време да откриете радостта от пресни плодове и зеленчуци. Тази инициатива може да допринесе значително за повишаване на осведомеността за устойчивото потребление и мотивирането на гражданите на Хам да поемат отговорност.

Устойчивост в Hamm Promote

Като предоставя този нов подход, не само създава важен знак срещу загубата на храна, но и платформа за насърчаване на устойчивостта в града. Това е възможността да се засили връзката между хората и природата и в същото време да се повиши осведомеността за значението на сезонното хранене. Забележително движение, което може да служи като модел в други градове и показва как действията в общността могат да причинят устойчива разлика.

Предистория на хранителните отпадъци

хранителните отпадъци са глобален проблем, който е широко разпространен не само в Германия, но и широко разпространен в световен мащаб. Според проучване на Организацията на Организацията на обединените нации за храни и земеделие (FAO), около 1/3 от всички произведени храни в световен мащаб се губят или губят всяка година. В Германия количеството изхвърлена храна е около 12 милиона тона годишно. Това има не само икономически, но и екологични последици, тъй като производството на храна консумира огромни ресурси като вода, енергия и земеделска земя.

Градът Хам е наясно с този проблем и би искал да предложи устойчива алтернатива с кампанията „Гелбс група“, за да направи ядливите храни достъпни за обществеността. Тази инициатива не само трябва да намалява хранителните отпадъци, но и да укрепва информираността на гражданите на регионалните и сезонните продукти.

Правила за участие и прибиране на реколтата

Правилата за участие в "безплатната" плодова реколта са ясно дефинирани от град Хам. Това служи не само за защита на природата, но и за осигуряване на уважително боравене с растенията. Важно е участниците да се уверят, че те не увреждат клоните и само прибират плодовете, които са на разположение. Това насърчава устойчивото управление на овощните дървета и храстите и гарантира, че растенията могат да продължат да носят здравословни плодове в бъдеще

В допълнение към правилата за прибиране на реколтата, също така се гарантира, че само толкова много се събират, колкото всъщност можете да използвате. Това допринася за факта, че хранителните отпадъци са допълнително сведени до минимум и гражданите развиват осведоменост за стойността на храната.