كباب جديد في بيلكوم: محلية الصنع ومتنوعة!

كباب جديد في بيلكوم: محلية الصنع ومتنوعة!

في Pelkum ، تم فتح نقطة اتصال جديدة في الطهو ، والتي ليست فقط مثيرة للاهتمام لمحبي الكباب. افتتح Nooory Safiullah ، وهو خباز مدرب وحلويات ، أول أعماله الخاصة ، "Donerland" ، في Große Werlstraße 58. يعتمد على مكونات جديدة محلية الصنع وقائمة متنوعة تشمل كل من الأطباق التقليدية والدولية.

منظور جديد لفناقة الطهو في بيلكوم

إن افتتاح شريط الوجبات الخفيفة Döner's Döner هو ذو أهمية كبيرة في الحي. في مدينة تتنافس فيها أكثر من 30 كباب وجبات خفيفة لصالح الضيوف ، تبرز "Dönerland" من خلال عروضها الخاصة. "كانت الأسابيع الثلاثة الأولى جيدة حقًا" ، كما ذكرت Safiullah. تظهر هذه الاستجابة الإيجابية أن العملاء يقدرون الجودة والتنوع. حصل Safiullah بالفعل على تأكيد من الضيوف الراضين الذين يجربون أطباقه.

من فكرة الاستقلال

قام Noory Safiullah ، في الأصل من Bockum Howvel ، بتنفيذ شغفه في فن الطهو في فكرة أعمال قوية. بعد سنوات عديدة في هذه الصناعة - حيث كان هو نفسه يعمل على الشواية - فقد حقق الآن حلم العمل الذاتي. استولى على مطعم بيتزا السابق نابولي ويحوله إلى مكان يكون فيه المطبخ السريع الجيد في المقدمة.

عرض لكل ذوق

واحدة من الميزات الخاصة لـ "Donerland" هي مجموعة متنوعة من الأطباق. لا يمكن العثور على الكباب على الخريطة فحسب ، بل أيضًا ، ولكن أيضًا Pita و Dürüm Flatbread ، والتي يتم تقديمها مع العديد من خيارات اللحوم والنباتية. بالإضافة إلى ذلك ، يتمتع العملاء بتخصصات دولية مثل باكورا الأفغانية أو لوحة Adana. "لدي أيضًا بعض التخصصات في القائمة" ، يوضح.

النضارة والجودة في التركيز

عامل حاسم لنجاح الوجبة الخفيفة الجديدة هو استخدام المكونات محلية الصنع. يمكّن الفرن الذي نجا من التجديد Safiullah من السيطرة على جودة خبزه المسطح والبيتزا نفسها. يقول أحد العملاء الراضين ، الذي يؤكد على أهمية الجودة الجيدة: "ليس كل متجر كباب جيد أيضًا".

مساهمة أخرى في تنوع الطهي في المدينة

يأتي الافتتاح الجديد في وقت يتم فيه إنشاء مفاهيم طاعية جديدة في Hamm كل يوم تقريبًا. تم افتتاح حانة كباب خفيفة في وسط المدينة مؤخرًا. في سوق مكتظ مثل تلك الموجودة في متاجر الكباب ، ومع ذلك ، فإن "Donerland" لديها القدرة على التغلب على مكان دائم بتفرده والتزامه بالأطباق الطازجة محلية الصنع.

بشكل عام ، لا يظهر Nooory Safiullah روح ريادة الأعمال فقط مع "Donerland" ، ولكن أيضًا بحثًا مستمرًا عن الجودة والذوق. تشير ردود أفعال الضيوف الأوائل إلى أن أفكاره ومفهومه قد سقطت على التربة الخصبة في بيلكوم.

- nag