Νέο κεμπάπ στο Pelkum: Σπιτικό και διαφορετικό!

Νέο κεμπάπ στο Pelkum: Σπιτικό και διαφορετικό!

Στο Pelkum, άνοιξε ένα νέο γαστρονομικό σημείο επαφής, το οποίο δεν είναι μόνο ενδιαφέρον για τους λάτρεις του κεμπάπ. Ο Noory Safiullah, ένας εκπαιδευμένος αρτοποιός και ζαχαροπλάστης, άνοιξε την πρώτη του δική του επιχείρηση, το "Donerland", στο Große Werlstraße 58, βασίζεται σε φρέσκα, σπιτικά συστατικά και σε ένα διαφορετικό μενού που περιλαμβάνει τόσο παραδοσιακά όσο και διεθνή πιάτα.

Μια νέα προοπτική για τη γαστρονομία στο Pelkum

Το άνοιγμα του σνακ μπαρ του Safiullah του Safiullah έχει μεγάλο ενδιαφέρον για τη γειτονιά. Σε μια πόλη στην οποία πάνω από 30 σνακ Kebab αγωνίζονται για την εύνοια των επισκεπτών, το "Dönerland" ξεχωρίζει μέσα από τις ειδικές προσφορές της. "Οι πρώτες τρεις εβδομάδες ήταν πολύ καλές", αναφέρει ο Safiullah με υπερηφάνεια. Αυτή η θετική απάντηση δείχνει ότι οι πελάτες εκτιμούν την ποιότητα και την ποικιλομορφία. Ο Safiullah έχει ήδη λάβει επιβεβαίωση από ικανοποιημένους επισκέπτες που δοκιμάζουν τα πιάτα του.

από την ιδέα για την ανεξαρτησία

Το Noory Safiullah, αρχικά από το Bockum-Hövel, έχει εφαρμόσει το πάθος του για γαστρονομία σε μια σταθερή επιχειρηματική ιδέα. Μετά από πολλά χρόνια στον κλάδο - όπου ο ίδιος εργάστηκε στη σχάρα - τώρα εκπλήρωσε το όνειρο να είναι αυτοκόλλητος. Πήρε το πρώην εστιατόριο Pizza Napoli και το μετατρέπει σε ένα μέρος όπου γρήγορη, καλή κουζίνα βρίσκεται στο προσκήνιο.

μια προσφορά για κάθε γεύση

Ένα από τα ειδικά χαρακτηριστικά του "Donerland" είναι η ποικιλία των πιάτων. Όχι μόνο τα κεμπάπ μπορούν να βρεθούν στο χάρτη, αλλά και τα σπιτικά Pita και Dürüm Flatbread, τα οποία προσφέρονται μαζί με διάφορες επιλογές κρέατος και χορτοφαγίας. Επιπλέον, οι πελάτες απολαμβάνουν διεθνείς ειδικότητες όπως το αφγανικό pakaura ή την πλάκα Adana. "Έχω επίσης κάποιες ειδικότητες στο μενού", εξηγεί.

φρεσκάδα και ποιότητα στην εστίαση

Ένας αποφασιστικός παράγοντας για την επιτυχία του νέου σνακ είναι η χρήση σπιτικών συστατικών. Ο φούρνος που επέζησε της ανακαίνισης επιτρέπει στον Safiullah να ελέγξει την ποιότητα του flatbread και των ίδιων των πίτσας. "Όχι κάθε κατάστημα κεμπάπ είναι επίσης καλό", λέει ένας ικανοποιημένος πελάτης, ο οποίος υπογραμμίζει τη σημασία της καλής ποιότητας.

Μια άλλη συμβολή στη μαγειρική ποικιλομορφία της πόλης

Το νέο άνοιγμα έρχεται σε μια εποχή που δημιουργούνται νέες γαστρονομικές έννοιες στο Hamm σχεδόν κάθε μέρα. Ένα άλλο μπαρ σνακ Kebab στο κέντρο της πόλης άνοιξε πρόσφατα. Σε μια υπερπληθυσμένη αγορά, όπως αυτή των καταστημάτων Kebab, ωστόσο, το "Donerland" έχει τη δυνατότητα να κατακτήσει ένα μόνιμο μέρος με τη μοναδικότητά της και τη δέσμευσή της σε φρέσκα, σπιτικά πιάτα.

Συνολικά, ο Noory Safiullah όχι μόνο δείχνει το επιχειρηματικό πνεύμα με το "Donerland" του, αλλά και μια συνεχής αναζήτηση ποιότητας και γεύσης. Οι αντιδράσεις των πρώτων επισκεπτών δείχνουν ότι οι ιδέες και η ιδέα του έχουν πέσει σε γόνιμο έδαφος στο Pelkum.

- nag