Uus Kebab Pelkumis: omatehtud ja mitmekesine!

Uus Kebab Pelkumis: omatehtud ja mitmekesine!

Pelkumis avati uus gastronoomiline kontaktpunkt, mis pole mitte ainult kebabi armastajate jaoks huvitav. Väljaõppinud pagar ja kondiitritöötaja Noory Safiullah avas Große Werlstraße 58 oma esimese enda ettevõtte "Donerland". Ta tugineb värsketele, omatehtud koostisosadele ja mitmekesisele menüüle, mis sisaldab nii traditsioonilisi kui ka rahvusvahelisi roogasid.

Pelkum

Safiullahi Döneri suupistebaari avamine pakub naabruskonna vastu suurt huvi. Linnas, kus üle 30 kebabi suupisteid külaliste kasuks teeb, paistab "Dönerland" silma oma eripakkumiste kaudu. "Esimesed kolm nädalat olid tõesti head," teatab Safiullah uhkelt. See positiivne vastus näitab, et kliendid hindavad kvaliteeti ja mitmekesisust. Safiullah on juba saanud kinnitust rahulolevatelt külalistelt, kes tema roogasid proovivad.

Independence Idender

Noory Safiullah on oma kirglikust kirest rakendanud kindla äriidee. Pärast paljude aastaid tööstuses - kus ta ise grilli kallal töötas - täitis ta nüüd unistuse olla füüsilisest isikust ettevõtjateks. Ta võttis endise Pizza restorani Napoli üle ja muudab selle kohaks, kus esiplaanil on kiire, hea köök.

pakkumine igale maitsele

"Donerlandi" ühe eripära kohta on roogade mitmekesisus. Mitte ainult kebabisid leiate kaardilt, vaid ka omatehtud pita ja Dürüm lametoru, mida pakutakse koos mitmesuguste liha- ja taimetoitlustega. Lisaks naudivad kliendid selliseid rahvusvahelisi erialasid nagu Afganistani Pakaura või Adana plaat. "Mul on menüüs ka mõned erialad," selgitab ta.

värskus ja kvaliteet fookuses

Uue suupiste õnnestumise otsustav tegur on omatehtud koostisosade kasutamine. Renoveerimise üle elanud ahi võimaldab Safiullahil kontrollida oma lendlehe kvaliteeti ja pitsasid ise. "Mitte iga Kebabi pood pole ka hea," ütleb rahulolev klient, mis rõhutab hea kvaliteedi tähtsust.

Veel üks panus linna kulinaarsesse mitmekesisusesse

Uus avaneb ajal, mil Hammis luuakse peaaegu iga päev uued gastronoomilised kontseptsioonid. Hiljuti avati veel üks Kebabi suupistebaar kesklinnas. Ülerahvastatud turul nagu Kebabi poodide oma on aga “Donerlandil” potentsiaal vallutada alalise koha oma ainulaadsuse ja pühendumusega värsketele omatehtud roogadele.

Üldiselt näitab Noory Safiullah mitte ainult oma “doneerijaga” ettevõtlusvaimu, vaid ka pidevat kvaliteedi ja maitse otsimist. Esimeste külaliste reaktsioonid näitavad, et tema ideed ja kontseptsioon on Pelkumis viljakale pinnasele langenud.

- nag