Ny kebab i Pelkum: Hjemmelaget og mangfoldig!

Ny kebab i Pelkum: Hjemmelaget og mangfoldig!

I Pelkum åpnet et nytt gastronomisk kontaktpunkt, noe som ikke bare er interessant for elskere av kebab. Noory Safiullah, en trent baker og konfekt, åpnet sin første egen virksomhet, "Donerland", på Große Werlstraße 58. Han er avhengig av ferske, hjemmelagde ingredienser og en mangfoldig meny som inkluderer både tradisjonelle og internasjonale retter.

Et nytt perspektiv for gastronomien i Pelkum

Åpningen av Safiullahs Döner Snack Bar er av stor interesse i nabolaget. I en by der over 30 kebab -snacks kjemper for gjestene, skiller "Dönerland" seg ut gjennom sine spesialtilbud. "De tre første ukene var veldig bra," melder Safiullah stolt. Denne positive responsen viser at kundene verdsetter kvalitet og mangfold. Safiullah har allerede fått bekreftelse fra fornøyde gjester som prøver rettene hans.

fra ideen om uavhengighet

Noory Safiullah, opprinnelig fra Bockum-Hövel, har implementert sin lidenskap for gastronomi i en solid forretningsidé. Etter mange år i bransjen - der han selv jobbet med grillen - oppfylte han nå drømmen om å være selvstendig næringsdrivende. Han overtok den tidligere pizzarestauranten Napoli og forvandler den til et sted der raskt, godt kjøkken er i forgrunnen.

Et tilbud for hver smak

av en av de spesielle funksjonene i "Donerland" er mangfoldet av retter. Ikke bare kan kebaber finnes på kartet, men også hjemmelaget Pita og Dürüm Flatbread, som tilbys sammen med forskjellige kjøtt- og vegetariske alternativer. I tillegg liker kundene internasjonale spesialiteter som den afghanske Pakaura eller Adana -platen. "Jeg har også noen spesialiteter på menyen," forklarer han.

Friskhet og kvalitet i fokuset

En avgjørende faktor for suksessen med den nye snacks er å bruke hjemmelagde ingredienser. Ovnen som overlevde renoveringen gjør at Safiullah kan kontrollere kvaliteten på flatbrødet og pizzaene selv. "Ikke alle kebabbutikker er også bra," sier en fornøyd kunde, som understreker viktigheten av god kvalitet.

Nok et bidrag til det kulinariske mangfoldet i byen

Den nye åpningen kommer på et tidspunkt hvor nye gastronomiske konsepter er opprettet i Hamm nesten hver dag. En annen kebab snackbar i sentrum åpnet nylig. I et overfylt marked som Kebab -butikker har imidlertid "Donerland" potensialet til å erobre et permanent sted med sin unike og forpliktelse til ferske, hjemmelagde retter.

Totalt sett viser Noory Safiullah ikke bare gründerånd med sitt "donerland", men også et konstant søk etter kvalitet og smak. Reaksjonene fra de første gjestene indikerer at hans ideer og konsept har falt på fruktbar jord i Pelkum.

- nag