Ny kebab i Pelkum: Hemlagad och mångfaldig!

Ny kebab i Pelkum: Hemlagad och mångfaldig!

I Pelkum öppnade en ny gastronomisk kontaktpunkt, vilket inte bara är intressant för älskare av kebaben. Noory Safiullah, en utbildad bagare och konditor, öppnade sin första egen verksamhet, "Donerland", på Große Werlstraße 58. Han förlitar sig på färska, hemlagade ingredienser och en mångfaldig meny som innehåller både traditionella och internationella rätter.

Ett nytt perspektiv för gastronomin i Pelkum

Öppningen av Safiullahs Döner Snack Bar är av stort intresse i grannskapet. I en stad där över 30 kebab -snacks kämpar för gästerna, sticker "Dönerland" ut genom sina specialerbjudanden. "De första tre veckorna var riktigt bra", rapporterar Safiullah stolt. Detta positiva svar visar att kunderna värderar kvalitet och mångfald. Safiullah har redan fått bekräftelse från nöjda gäster som provar sina rätter.

från idén till självständighet

Noory Safiullah, ursprungligen från Bockum-Hövel, har implementerat sin passion för gastronomi till en solid affärsidé. Efter många år i branschen - där han själv arbetade på grillen - uppfyllde han nu drömmen om att vara självarbetslös. Han tog över den tidigare pizzarestaurangen Napoli och förvandlar den till en plats där snabbt, bra köket är i förgrunden.

ett erbjudande för varje smak

av en av de specialfunktionerna i "Donerland" är olika rätter. Inte bara kebab finns på kartan, utan också hemlagad pita och Dürüm Flatbread, som erbjuds tillsammans med olika kött och vegetariska alternativ. Dessutom har kunderna internationella specialiteter som den afghanska Pakaura eller Adana -plattan. "Jag har också några specialiteter på menyn," förklarar han.

friskhet och kvalitet i fokus

En avgörande faktor för framgången för det nya mellanmålet är att använda hemlagade ingredienser. Ugnen som överlevde renoveringen gör det möjligt för Safiullah att kontrollera kvaliteten på dess plattbröd och själva pizzorna. "Inte varje kebabsaffär är också bra", säger en nöjd kund, vilket understryker vikten av god kvalitet.

Ett annat bidrag till stadens kulinariska mångfald

Den nya öppningen kommer i en tid då nya gastronomiska koncept skapas i Hamm nästan varje dag. En annan kebab -snackbar i stadens centrum öppnade nyligen. På en överfull marknad som Kebab -butikerna har emellertid ”donerland” potentialen att erövra en permanent plats med sin unika och engagemang för färska, hemlagade rätter.

Sammantaget visar Noory Safiullah inte bara entreprenörsanda med sitt ”donerland”, utan också en ständig sökning efter kvalitet och smak. Reaktionerna från de första gästerna indikerar att hans idéer och koncept har fallit på bördig jord i Pelkum.

- nag