Nové superfood v Hamm? Haskap Berry dobýva trh!

Nové superfood v Hamm? Haskap Berry dobýva trh!

The Haskap Berry: Sľubné superfood z Hamm

Haskap Berry v súčasnosti priťahuje veľkú pozornosť, pretože sa oslavuje ako nový „superfood“. Berry je bohatá na dôležité vitamíny a minerály, vrátane vitamínu A a C, ako aj horčíka, vápnika a železa. Okrem toho obsahuje antioxidanty, ktoré sú určené na posilnenie imunitného systému a ochranu pred chorobami. Ale čo kultivácia tohto bobúľ v Hamm?

Zeleninová farma v Hamme sa odváži kultivovať

Jeden z prvých pokusov o Hamm pestovať Haskapberer pochádza z ovocia a zeleniny Viermanna. Spoločnosť už vysadila vo svojich odboroch 20 rastlín a nádej na pozitívne výsledky. Peter Vieertmann zdôrazňuje dôležitosť inovatívnych spôsobov a prinášania nových výrobkov na trh. Ukazuje sa však, že kultivačné podmienky v Nemecku nie sú ideálne pre haskap bobule. Časy kvitnutia v máji môžu spôsobiť poškodenie mrazu, a tak narušiť úrodu.

Aj keď je Haskap Berry stále výklenkom, ktorý mnohým spotrebiteľom nie je známy, záujem o zdravé stravovanie ukazuje potenciál do budúcnosti. Napriek vyšším cenám v porovnaní s miestnymi bobuľami väčšina zákazníkov stále uprednostňuje domáce výrobky.

Budúce vyhliadky na kultiváciu v Hamme

Niektorí ovocní poľnohospodári, ako napríklad Wever Hof alebo Kraienhemke Courtyard, sa ešte nezaoberali pestovaním bobúľ Haskap a zostávajú s osvedčenými odrodami, ako je čučoriedka. Napriek tomu rastie záujem o zdravé potraviny, ako ukazuje rozširovanie renomovanej mníšovej plynovosti podľa hamp.

Pestovanie Berry Haskap Berry v Hamme môže stále priniesť výzvy, ale s ohľadom na zdravotné prínosy a zvyšujúce sa zdravie spotrebiteľov by to mohlo byť sľubnou budúcou perspektívou pre tento región.

- nag