Dýňová řezba: Jak transformovat zůstává na lahodná podzimní jídla!

Dýňová řezba: Jak transformovat zůstává na lahodná podzimní jídla!

Hamm, Deutschland - V době kolem Halloweenu jsou police v supermarketech opět plné dýní, ale mnozí nevědí, že populární řezbářství, zejména rozmanitost „jezdce duchů“, jsou jedlé. Po řezbářství buničina a semena často končí v koši, i když mohou vést k lahodným pokrmům. Dagny Schwarz z spotřebitelského centra NRW zdůrazňuje: „Zbytky mohou být přeměněny na vydatnou polévku.“ Příprava je jednoduchá: smažte dýňové maso s cibulkou a zázvorem, nalijte do zeleninového vývaru a pyré. Náznak dýňového semenného oleje zajišťuje správnou vůni.

Pozor: Ne všechny dýně jsou jedlé bez váhání! Okrasné dýně obsahují hořké látky, které mohou vyvolat vážné gastrointestinální stížnosti. Je vhodné chutí před vařením: dýně chutná hořké, lépe zlikvidujte! Aby byla v této Halloweenské sezóně na bezpečné straně, měly by být zbytky dýně používány kulinářské, místo aby je zahodily, zprávy www.heidelberg24.de .