Kõrvitsa nikerdamine: kuidas muuta maitsvateks sügistoitudeks!

Kõrvitsa nikerdamine: kuidas muuta maitsvateks sügistoitudeks!

Hamm, Deutschland - Halloweeni ümbruses on supermarketite riiulid jälle kõrvitsaid täis, kuid paljud ei tea, et populaarne nikerdamine, eriti sort "Ghost Rider", on söödavad. Pärast nikerdamist satuvad viljaliha ja seemned sageli prügikasti, ehkki need võivad põhjustada maitsvaid roogasid. NRW tarbijakeskusest pärit Dagny Schwarz rõhutab: "Järele saab muuta südamlikuks suppiks." Ettevalmistus on lihtne: prae kõrvitsaliha sibula ja ingveriga, valage köögiviljapuljongi ja püree. Parempoolse aroomi tagab vihje kõrvitsaseemneõlile.

Tähelepanu: mitte kõik kõrvitsad pole kõhklemata söödavad! Dekoratiivsed kõrvitsad sisaldavad mõru aineid, mis võivad põhjustada tõsiseid seedetrakti kaebusi. Maitsetest enne keetmist on soovitatav: kõrvits maitseb mõru, käsutage seda paremini! Sellel Halloweeni hooajal turvalisel küljel olemiseks tuleks kõrvitsajääke kasutada kulinaarina, selle asemel, et need ära visata, aruanded www.heidelberg24.de .