Azubi -projekt: Poolbar åbnede i Gasthaus Hirschen Horn!

Azubi -projekt: Poolbar åbnede i Gasthaus Hirschen Horn!

I det maleriske gaenhofen er lærlinger i gæstfrihedsindustrien forpligtet i et helt nyt lys. Gasthaus Hirschen Horn åbnede for nylig en imponerende poolbjælke, som var fuldstændigt designet af virksomhederne i virksomheden. Dette trin viser den betydning og fordele, som unge mennesker kan bringe ind i catering, og hvordan deres ideer beriger gæstoplevelsen.

Betydningen af ​​praktikanter for gastronomi

Projektet, der er kendt som "Insel Bar af Platzhirsche", har sin oprindelse for to år siden, da familievirksomheden Amann, kendt for sin familieatmosfære og førsteklasses gæstfrihed, gav lærlingerne mulighed for at arbejde uafhængigt af projekter. Denne praksis fremmer ikke kun den personlige udvikling af praktikanterne, men øger også den samlede kvalitet af tilbuddet i Hirschen Horn.

ansvar og kreativitet i træning

Som senior manager Karl Amann sagde i anledning af åbningsceremonien: "Du skal få de unge til at tage og overføre ansvar." Gennem denne tilgang udvikler praktikanterne ikke kun faglige færdigheder, men lærer også at tage ansvar for deres ideer. Dette øger din motivation og sikrer, at du arbejder med glæde og engagement. Samarbejde i gruppeprojekter, såsom konvertering af en Piaggio -abe til poolbaren, er et eksempel på, hvor kreative de unge kan være i cateringhandelen

højtidelig ramme for indvielsen

Indvielsen fejrede sit højdepunkt i begyndelsen af ​​august 2024, hvor hotellets gæster, værtsfamilien Amann og venner og familie til praktikanterne mødtes for at fejre dette specielle øjeblik. Arrangementet var fuldstændigt planlagt og udført af lærlingerne, som understreger vigtigheden af ​​projektet og styrker samfundet.

kulturelle bidrag og anerkendelse af tjenesterne

Fejringen blev ledsaget musikalsk af bandet fra Amann -familien, som ikke kun leverede underholdning, men også fremmede følelsen af ​​samfund. Jonas Stöttner, der med succes afsluttede sin træning og nu har arbejdet som servicechef i Hirschen Horn, blev især fremhævet. Sådanne priser motiverer andre praktikanter til at bringe deres lidenskab og engagement i de daglige opgaver.

Med åbningen af ​​poolbjælken i Hirschen Horn skabte kroen ikke kun en ny attraktion for gæsterne, men var også et fremragende eksempel på udvikling og promovering af talenter inden for branchen. Den positive respons og aktivering af de unge menneskers kreative færdigheder viser, at investeringer i praktikanter er afgørende for fremtiden for gastronomi.