Proyecto Azubi: ¡Poolbar abrió en la bocina de Gasthaus Hirschen!

Proyecto Azubi: ¡Poolbar abrió en la bocina de Gasthaus Hirschen!

En el pintoresco Gaienhofen, el compromiso de los aprendices en la industria de la hospitalidad se ilumina en una luz completamente nueva. El Basthaus Hirschen Horn abrió recientemente una impresionante barra de billar, que fue completamente diseñada por los alumnos de la compañía. Este paso muestra la importancia y los beneficios que los jóvenes pueden traer a la restauración y cómo sus ideas enriquecen la experiencia del invitado.

La importancia de los aprendices para la gastronomía

El proyecto, que se conoce como "Insel Bar de Platzhirsche", tiene su origen hace dos años cuando el negocio familiar Amann, conocido por su atmósfera familiar y hospitalidad de primera clase, les dio a los aprendices la oportunidad de trabajar de forma independiente en proyectos. Esta práctica no solo promueve el desarrollo personal de los alumnos, sino que también aumenta la calidad general de la oferta en el Hirschen Horn.

Responsabilidad y creatividad en la capacitación

Como gerente senior, Karl Amann, dijo con motivo de la ceremonia de apertura: "Tienes que hacer que los jóvenes asuman y transfieran la responsabilidad". A través de este enfoque, los alumnos no solo desarrollan habilidades profesionales, sino que también aprenden a asumir la responsabilidad de sus ideas. Esto aumenta su motivación y asegura que trabaje con alegría y compromiso. La cooperación en proyectos grupales, como la conversión de un simio de Piaggio en la barra de la piscina, es un ejemplo de cuán creativos pueden ser los jóvenes en el comercio de comercio

marco solemne de la inauguración

La inauguración celebró su clímax a principios de agosto de 2024, donde los huéspedes del hotel, la familia anfitriona Amann y sus amigos y familiares de los aprendices se unieron para celebrar este momento especial. El evento fue completamente planeado y llevado a cabo por los aprendices, lo que subraya la importancia del proyecto y fortalece a la comunidad.

contribuciones culturales y reconocimiento de los servicios

La celebración fue acompañada musicalmente por la banda de la familia Amann, que no solo proporcionó entretenimiento, sino que también promovió el sentido de comunidad. Jonas Stöttner, quien completó con éxito su entrenamiento y ahora ha trabajado como gerente de servicio en el Hirschen Horn, fue particularmente enfatizado. Tales premios motivan a otros aprendices a traer su pasión y compromiso a las tareas diarias.

Con la apertura del Bool Bar en Hirschen Horn, la posada no solo creó una nueva atracción para los invitados, sino que también dio un excelente ejemplo del desarrollo y la promoción de talentos dentro de la industria. La respuesta positiva y la activación de las habilidades creativas de los jóvenes muestran que las inversiones en los alumnos son cruciales para el futuro de la gastronomía.