Azubi Project: Poolbar åpnet i Gasthaus Hirschen Horn!

Azubi Project: Poolbar åpnet i Gasthaus Hirschen Horn!

I den pittoreske Gaienhofen blir engasjementet fra lærlinger i gjestfrihetsbransjen opplyst i et helt nytt lys. Gasthaus Hirschen Horn åpnet nylig en imponerende bassengbar, som ble fullstendig designet av traineene i selskapet. Dette trinnet viser viktigheten og fordelene som unge mennesker kan bringe inn i catering og hvordan ideene deres beriker gjesteopplevelsen.

viktigheten av traineer for gastronomi

Prosjektet, som er kjent som "Insel Bar by Platzhirsche", har sin opprinnelse for to år siden da familiebedriften Amann, kjent for sin familieatmosfære og førsteklasse -gjestfrihet, ga lærlingene muligheten til å jobbe uavhengig av prosjekter. Denne praksisen fremmer ikke bare den personlige utviklingen av traineene, men øker også den generelle kvaliteten på tilbudet i Hirschen -hornet.

Ansvar og kreativitet i trening

Som toppsjef Karl Amann sa i anledning åpningsseremonien: "Du må la ungdommene ta og overføre ansvar." Gjennom denne tilnærmingen utvikler traineene ikke bare profesjonelle ferdigheter, men lærer også å ta ansvar for ideene sine. Dette øker motivasjonen din og sikrer at du jobber med glede og engasjement. Samarbeid i gruppeprosjekter, for eksempel konvertering av en Piaggio -ape til bassengbaren, er et eksempel på hvor kreative ungdommene kan være i cateringhandelen

Høytidelig rammeverk for innvielsen

Innvielsen feiret sitt høydepunkt i begynnelsen av august 2024, der hotellgjester, vertsfamilien Amann og venner og slektninger til traineene kom sammen for å feire dette spesielle øyeblikket. Arrangementet var fullstendig planlagt og utført av lærlingene, noe som understreker viktigheten av prosjektet og styrker samfunnet.

Kulturelle bidrag og anerkjennelse av tjenestene

Feiringen ble ledsaget musikalsk av bandet til Amann -familien, som ikke bare ga underholdning, men også fremmet følelsen av fellesskap. Jonas Stöttner, som med hell fullførte opplæringen sin og nå har jobbet som servicesjef i Hirschen Horn, ble spesielt vektlagt. Slike priser motiverer andre praktikanter til å bringe sin lidenskap og engasjement i de daglige oppgavene.

Med åpningen av bassengbaren i Hirschen Horn, skapte vertshuset ikke bare en ny attraksjon for gjester, men satte også et utmerket eksempel på utvikling og promotering av talenter i bransjen. Den positive responsen og aktiveringen av de kreative ferdighetene til unge mennesker viser at investeringer i praktikanter er avgjørende for fremtiden for gastronomi.